^

Kesihatan

A
A
A

Berlebihan produk protein

 
, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Penggunaan yang berpanjangan dan berlebihan dari mana-mana produk adalah berbahaya bagi tubuh. Baru-baru ini, kerumitan protein kerap menjadi lebih kerap, apabila kekurangan zat makanan dengan kandungan protein yang berlebihan membawa kepada mabuk serius badan.

Penyebab utama protein berlebihan:

  1. Diet protein - kategori ini termasuk diet Ducane dan diet Kremlin. Menurut diet, dalam beberapa hari pertama, hanya perlu memakan makanan protein sahaja. Makanan sedemikian berbahaya bagi orang yang mengalami penyakit GI. Oleh kerana sistem penghadaman yang tidak seimbang, proses pencernaan makanan lebih perlahan dan terdapat risiko perkembangan proses fermentasi dan pembusukan dalam usus yang menyebabkan keracunan.
  2. Keracunan dengan cendawan dan makanan laut - dengan penggunaan makanan laut, anda mesti berhati-hati, kerana sebahagian kecil boleh menyebabkan reaksi alergi. Bagi cendawan, keadaan ekologi di dunia bertukar cendawan hutan menjadi berbahaya bagi produk penggunaan, penyalahgunaan yang menyebabkan kesan teruk bagi organisma.
  3. Protein - suplemen makanan ini paling sering digunakan oleh atlet untuk pertumbuhan aktif jisim otot. Kegagalan mematuhi arahan dadah dan dos yang tinggi menyebabkan mabuk protein yang serius.

Mengenai tanda-tanda lain yang berlebihan dibaca dalam  artikel ini.

Makanan berlebihan makanan terlampau atau makanan yang tidak disiapkan secara semulajadi, berbahaya bagi tubuh. Gejala keracunan protein:

  • Mual dan muntah.
  • Cirit-birit dan perut kembung.
  • Urin warna gelap.
  • Pening.
  • Kesakitan akut di usus.
  • Meningkatkan suhu badan.

Untuk menghapuskan keadaan yang menyakitkan, anda mesti mengambil julap atau memuntahkan muntah. Jika keadaan kesihatan tidak bertambah baik, maka anda perlu mendapatkan bantuan perubatan untuk mencuci perut anda.

Makanan berlebihan

Haiwan yang kaya dengan besi adalah daging. Ia terdiri daripada asid amino dan protein, yang diperlukan untuk tubuh berfungsi dengan baik. Produk ini mengurangkan kesan hormon leptin, yang mempengaruhi proses metabolik. Kerana ini, terdapat makanan berlebihan.

Gejala buruk penyalahgunaan daging:

  • Tidak seperti lemak dan karbohidrat, protein haiwan sudah lama diproses, yang menyebabkan lebihan tenaga, penampilan simpanan lemak dan peningkatan berat badan.
  • Selain besi dan asid amino, daging tidak mengandungi apa-apa, jadi jika diet hanya terdiri daripada hidangan daging, maka ia mengancam dengan masalah gastrointestinal.
  • Kekurangan serat menyebabkan penghadaman daging yang panjang. Oleh sebab itu, proses putrefaktif bermula di dalam usus, disertai dengan peningkatan pengeluaran gas, sakit perut, belching.
  • Protein, yang merupakan sebahagian daripada daging adalah makhluk asing kepada tubuh manusia, ia merendahkan mikroflora yang sihat. Oleh kerana itu, dysbacteriosis berkembang, dan dalam kes yang sangat teruk - penyakit onkologi.
  • Daging menghasut badan, menghalang bakteria nitrogen dan meningkatkan keperluan untuk makanan. Produk ini menyumbang kepada pembentukan asid urik, yang boleh menyebabkan keracunan.

Sebagai tambahan kepada "ciri" di atas pemakanan berlebihan produk daging, harus diingat bahawa makanan daging menyebabkan berat di perut. Kerana ini, terdapat peningkatan keletihan selepas makan dan mula tidur. Daging obzhorstvo tetap membawa kepada pembangunan gout (pemendapan garam di kaki), aterosklerosis, pancreatitis, cholecystitis, pelbagai sklerosis. Selain itu, pemakan daging dicirikan oleh kecemasan cepat, kerengsaan dan peningkatan risiko kanser kolon, kelenjar susu, darah.

Berlebihan telur mentah

Telur adalah hasil dari haiwan yang mempunyai sifat bermanfaat untuk tubuh. Mereka termasuk banyak vitamin: kumpulan B, A, E, K, H, PP, D, serta beta-karoten, kolin dan unsur mineral. Protein telur ayam mengandungi semua asid amino yang diketahui, oleh itu ia mudah diasimilasi dan berkhasiat. Telur goreng, direbus, ditambah dengan pelbagai hidangan dan juga dimakan mentah.

Satu bahaya kepada kesihatan adalah makanan berlebihan telur mentah. Gangguan makan boleh menyebabkan masalah seperti:

  • Produk kasar adalah berbahaya bagi jangkitan salmonella. Untuk mengurangkan risiko komplikasi ini, telur perlu dibasuh dan disucikan dengan baik dalam penyelesaian khas. Juga, lebih baik menggunakannya selepas rawatan haba awal, iaitu, dalam bentuk rebus atau goreng.
  • Jeruk telur mengandungi kolesterol tinggi, yang meningkatkan kolesterol "buruk" dalam darah. Maksimum selamat - 1 telur sehari.
  • Apabila menjaga ayam, banyak petani menyokong mereka dengan antibiotik untuk mengurangkan risiko mengembangkan pelbagai jangkitan. Dari antibiotik burung lulus dalam telur dan organisme orang. Penyalahgunaan produk merosakkan mikroflora yang sihat dan menggalakkan perkembangan penyakit kulat. Juga, terdapat penurunan kerentanan organisme kepada ubat antibakteria, yang dalam kes penyakit ini memaksa kita menggunakan ubat yang lebih kuat.
  • Satu lagi bahaya telur mentah adalah kepekatan tinggi nitrat, herbisida, logam berat dan bahan berbahaya yang lain. Toksin berkumpul di dalam organisma haiwan dan terkandung dalam telur. Prosiding dari ini, makan telur yang tidak terkawal adalah risiko mabuk.

Untuk mengurangkan risiko perkembangan komplikasi di atas, lebih baik menggunakan telur selepas rawatan haba awal dan tidak lebih dari 1-2 keping sehari.

Mengatasi keju kotej

Keju kotej adalah produk susu ibu yang dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia terdiri daripada protein, karbohidrat, vitamin, asid amino dan mineral. Produk ini dibuat daripada susu semula jadi dengan memakannya. Bergantung pada kandungan lemak susu dan kaedah pengeluaran, beberapa jenis keju kotej dibezakan: berani, rendah lemak, klasik dan bebas lemak. Produk ini digunakan dalam banyak diet, ia diluluskan untuk digunakan dalam pemulihan selepas penyakit gastrousus yang teruk.

Norma harian keju kotej tidak boleh melebihi 150-200 g. Penggunaan kuantiti yang lebih besar mengancam untuk makan terlalu banyak, yang memberi kesan buruk kepada kesejahteraan.

  • Keju kultur berlemak meningkatkan tahap kolesterol, boleh menyebabkan aterosklerosis dan obesiti.
  • Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, produk susu yang ditapai boleh merosakkan buah pinggang.
  • Keju kotej bijir boleh menyebabkan reaksi alahan.
  • Berlebihan produk bebas lemak menyebabkan keterlaluan penyakit gastrousus.
  • Penggunaan keju cottage basi adalah keracunan berbahaya, kerana ia dengan cepat mengembangkan batang usus.

Dalam usaha untuk menggunakan keju kotej hanya memihak, seseorang harus mematuhi kadar harian. Produk ini boleh digabungkan dengan pelbagai buah-buahan dan buah-buahan, yang dapat meningkatkan kegunaannya bagi tubuh.

Makan tiram terlalu banyak

Makanan laut adalah sumber protein, kalsium, asid polyunsaturated, phosphatides dan unsur-unsur lain yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Tiram sangat popular, daging kerang mudah dicerna dan tidak lazim dalam rasa.

Pengambilan tiram yang berlebihan adalah berbahaya oleh mabuk badan. Keadaan yang menyakitkan berlaku apabila menggunakan produk yang tidak dirawat atau tidak. Sebagai peraturan, keracunan akibat makan berlebihan dikaitkan dengan faktor-faktor seperti berikut:

  1. Produk itu tidak disimpan dalam gudang atau di kedai, pembungkusan telah rosak atau tarikh tamat tempoh tiram.
  2. Jangkitan dengan salmonella. Bakteria boleh hidup di mana-mana makanan laut, jadi apabila memilih moluska, keutamaan harus diberikan kepada penjual dan produk yang dipercayai dalam bungkusan tertutup.
  3. Tiram adalah sumber protein, penyalahgunaan yang berlebihan berlebihan protein. Protein melambatkan proses pencernaan, mencetuskan pembusukan dan penapaian dalam usus.

Dalam hal ini, moluska adalah penapis laut sebenar, kerana mereka melewati jumlah besar air laut dan mikroorganisme yang hidup. Jenis pemakanan ini membawa kepada hakikat bahawa tiram boleh mengandungi phytotoxins, keracunan yang berbahaya bagi tubuh.

  • PSP adalah toksin lumpuh yang menyebabkan keracunan keterukan sederhana. Gejala sakit 5-10 minit selepas makan produk beracun. Ada pembakaran lidah, bibir dan gusi, mual dan muntah yang mungkin. PSP menyebabkan kontraksi otot kronik, takikardia, kegagalan pernafasan, lumpuh. Tanpa rawatan yang tepat pada masanya, hasil yang teruk boleh berlaku dalam 3-12 jam.
  • ASP - asid domoik, adalah sebahagian daripada diatom. Jika bahan ini terkandung dalam tiram, maka dalam 2 hari terdapat serangan akut muntah dan cirit-birit, sakit di perut. Keadaan yang menyakitkan semakin meningkat, menyebabkan penyelarasan, kejang, dan kehilangan ingatan. Juga, hasil yang maut tidak dikecualikan.
  • DSP adalah asid okadaik, makan lazat moluska dengan bahan ini membawa kepada kanser. Tanda-tanda keracunan berlaku dalam masa beberapa jam selepas gangguan makan pesta. Terdapat sakit perut, muntah dan cirit-birit, melompat mendadak dalam tekanan darah, sakit di hati dan hipokondrium yang betul.

Tetapi selalunya orang mempunyai gejala keracunan kerang:

  • Mual dan muntah.
  • Sakit kepala dan pening.
  • Peningkatan kelemahan.
  • Kekejangan dalam usus, gas.
  • Sakit dalam perut.
  • Cirit-birit.
  • Urin warna gelap.
    Meningkatkan suhu badan.
  • Kejutan.
  • Reaksi alergi terhadap keparahan yang berbeza-beza.

Satu lagi bahaya, yang sebenarnya adalah cinta yang berlebihan untuk tiram - adalah halofilia. Jangkitan makanan ini disebabkan oleh mikroorganisma halofilik yang mampu menghasilkan semula dalam persekitaran salin. Moluska bertindak sebagai pembawa bakteria ini. Sekiranya terdapat jangkitan, mual dan sakit kepala yang kuat, ketidakselesaan perut dan cirit-birit akut muncul. Sekiranya jangkitan itu mempunyai tahap keterukan sedikit, maka pemulihan berlaku dalam masa beberapa hari. Dalam kes-kes yang teruk, tanda-tanda mabuk mungkin berterusan selama lebih dari dua minggu.

Pada tanda-tanda pertama berlebihan, tiram perlu disebabkan oleh muntah, untuk membersihkan usus makanan berlebihan. Untuk melakukan ini, anda boleh minum banyak air atau tekan dua jari pada akar lidah. Jika selepas muntah keadaan tidak bertambah baik, maka anda perlu mengambil penjerap dan dapatkan bantuan perubatan.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.