^

Kesihatan

A
A
A

Terlalu makan makanan berprotein

 
, Pengkaji Perubatan
Ulasan terakhir: 08.07.2025
 
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Penggunaan jangka panjang dan berlebihan mana-mana produk berbahaya untuk badan. Baru-baru ini, kes mabuk protein menjadi lebih kerap, apabila pemakanan yang tidak betul dengan kandungan protein yang berlebihan membawa kepada mabuk badan yang serius.

Sebab utama untuk makan berlebihan protein:

  1. Diet protein - kategori ini termasuk diet Dukan dan diet Kremlin. Mengikut diet, dalam beberapa hari pertama adalah perlu untuk makan hanya makanan protein. Pemakanan sedemikian berbahaya bagi orang yang mempunyai penyakit gastrousus. Disebabkan oleh fungsi sistem pencernaan yang tidak seimbang, proses penghadaman makanan menjadi lebih perlahan dan terdapat risiko proses penapaian dan pembusukan dalam usus, yang membawa kepada keracunan.
  2. Keracunan cendawan dan makanan laut - apabila makan makanan laut, anda perlu berhati-hati, kerana walaupun sebahagian kecil boleh menyebabkan reaksi alergi. Bagi cendawan, keadaan persekitaran di dunia mengubah cendawan liar menjadi produk berbahaya untuk dimakan, penyalahgunaan yang menyebabkan akibat yang serius untuk tubuh.
  3. Protein - makanan tambahan ini paling kerap digunakan oleh atlet untuk pertumbuhan otot yang aktif. Kegagalan untuk mengikuti arahan ubat dan peningkatan dos menyebabkan mabuk protein yang serius.

Untuk tanda-tanda makan berlebihan yang lain, baca artikel ini.

Makan berlebihan produk protein yang telah tamat tempoh atau tidak disediakan dengan betul adalah berbahaya untuk badan. Gejala mabuk protein:

  • Loya dan muntah.
  • Cirit-birit dan kembung perut.
  • Air kencing berwarna gelap.
  • Pening kepala.
  • Sakit tajam di kawasan usus.
  • Suhu badan meningkat.

Untuk menghapuskan keadaan yang menyakitkan, anda perlu mengambil julap atau mendorong muntah. Jika kesihatan anda tidak bertambah baik, anda harus mendapatkan bantuan perubatan untuk mencuci perut anda.

Terlalu banyak makan daging

Produk yang kaya dengan zat besi dari haiwan ialah daging. Ia mengandungi asid amino dan protein yang diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi normal. Produk mengurangkan kesan hormon leptin, yang menjejaskan proses metabolik. Inilah sebabnya mengapa makan daging berlebihan berlaku.

Kesan sampingan penyalahgunaan daging:

  • Tidak seperti lemak dan karbohidrat, protein haiwan mengambil masa yang lama untuk diproses, yang menyebabkan lebihan tenaga, penampilan deposit lemak dan penambahan berat badan.
  • Selain daripada besi dan asid amino, daging tidak mengandungi apa-apa lagi, jadi jika diet hanya terdiri daripada hidangan daging, ia boleh menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus.
  • Kekurangan serat membawa kepada penghadaman daging yang lama. Oleh kerana itu, proses pembusukan bermula di dalam usus, yang disertai dengan peningkatan pembentukan gas, sakit perut, dan sendawa.
  • Protein yang merupakan sebahagian daripada daging adalah asing kepada tubuh manusia, ia menindas mikroflora yang sihat. Kerana ini, dysbacteriosis berkembang, dan dalam kes-kes yang teruk - penyakit onkologi.
  • Daging mengasidkan badan, menyekat bakteria pengikat nitrogen dan meningkatkan keperluan untuk makanan. Produk ini menggalakkan pembentukan asid urik, yang boleh menyebabkan keracunan.

Sebagai tambahan kepada "ciri" yang disebutkan di atas penggunaan daging yang berlebihan, perlu diambil kira bahawa makanan daging menyebabkan berat di dalam perut. Kerana ini, peningkatan keletihan muncul selepas makan dan rasa mengantuk bermula. Kerakusan daging yang kerap membawa kepada perkembangan gout (mendapan garam di kaki), aterosklerosis, pankreatitis, cholecystitis, multiple sclerosis. Pemakan daging juga dicirikan oleh cepat marah, cepat marah dan peningkatan risiko kanser kolon, kelenjar susu, dan kanser darah.

Terlalu banyak makan telur mentah

Telur adalah produk yang berasal dari haiwan dengan ciri-ciri bermanfaat untuk tubuh. Mereka mengandungi banyak vitamin: kumpulan B, A, E, K, H, PP, D, serta beta-karotena, kolin dan unsur mineral. Putih telur ayam mengandungi semua asid amino yang diketahui, jadi ia mudah dihadam dan berkhasiat. Telur digoreng, direbus, ditambah kepada pelbagai hidangan malah dimakan mentah.

Makan telur mentah secara berlebihan amat berbahaya kepada kesihatan. Gangguan makan boleh membawa kepada masalah berikut:

  • Produk mentah berbahaya kerana salmonellosis. Untuk mengurangkan risiko komplikasi ini, telur harus dibasuh dengan baik dan dibasmi kuman dalam larutan khas. Ia juga lebih baik untuk memakannya selepas rawatan haba awal, iaitu, direbus atau digoreng.
  • Kuning telur mengandungi paras kolesterol yang tinggi, yang meningkatkan kolesterol "buruk" dalam darah. Maksimum yang selamat ialah 1 biji telur setiap hari.
  • Semasa memelihara ayam, ramai penternak menyokong mereka dengan antibiotik untuk mengurangkan risiko mendapat pelbagai jangkitan. Antibiotik meresap dari burung ke dalam telur dan tubuh manusia. Penyalahgunaan produk menindas mikroflora yang sihat dan menggalakkan perkembangan penyakit kulat. Terdapat juga penurunan dalam kerentanan badan terhadap ubat antibakteria, yang sekiranya berlaku penyakit memaksa penggunaan ubat yang lebih kuat.
  • Satu lagi bahaya telur mentah ialah kepekatan tinggi nitrat, racun herba, logam berat dan bahan berbahaya yang lain. Toksin terkumpul di dalam badan haiwan dan terkandung dalam telur. Berdasarkan ini, makan telur yang tidak terkawal adalah risiko mabuk.

Untuk mengurangkan risiko mengembangkan komplikasi di atas, lebih baik mengambil telur selepas rawatan haba awal dan tidak lebih daripada 1-2 keping setiap hari.

Terlalu banyak makan keju kotej

Keju kotej adalah produk susu yang ditapai yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia mengandungi protein, karbohidrat, vitamin, asid amino dan mineral. Produk ini diperbuat daripada susu asli dengan menapainya. Bergantung pada kandungan lemak susu dan kaedah pengeluaran, terdapat beberapa jenis keju kotej: berlemak, rendah lemak, klasik dan bebas lemak. Produk ini digunakan dalam banyak diet, ia diluluskan untuk digunakan dalam pemulihan daripada penyakit gastrousus yang teruk.

Norma harian keju kotej tidak boleh melebihi 150-200 g. Makan lebih banyak boleh menyebabkan makan berlebihan, yang menjejaskan kesejahteraan anda secara negatif.

  • Keju kotej berlemak meningkatkan paras kolesterol dan boleh menyebabkan aterosklerosis dan obesiti.
  • Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, produk susu yang ditapai boleh membahayakan buah pinggang.
  • Keju kotej boleh menyebabkan reaksi alahan.
  • Makan berlebihan produk rendah lemak menyebabkan keterukan penyakit gastrousus.
  • Makan keju kotej basi adalah berbahaya kerana ia boleh menyebabkan keracunan, kerana bakteria E. coli berkembang dengan cepat di dalamnya.

Agar penggunaan keju kotej hanya bermanfaat, anda harus mematuhi norma harian. Produk ini boleh digabungkan dengan pelbagai buah-buahan dan beri, yang dengan ketara meningkatkan kegunaannya untuk badan.

Terlalu Makan Tiram

Makanan laut adalah sumber protein, kalsium, asid tak tepu, fosfatida dan unsur-unsur lain yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Tiram sangat popular, daging moluska mudah dihadam dan mempunyai rasa yang luar biasa.

Pengambilan tiram secara berlebihan adalah berbahaya kerana mabuk badan. Penyakit ini berkembang apabila menggunakan produk yang tidak diproses atau basi. Sebagai peraturan, keracunan akibat makan berlebihan dikaitkan dengan faktor berikut:

  1. Produk telah disimpan dengan tidak betul di dalam gudang atau kedai, pembungkusan telah rosak, atau tarikh luput tiram telah tamat tempoh.
  2. Pencemaran Salmonella. Bakteria boleh hidup dalam mana-mana makanan laut, jadi apabila memilih kerang, anda harus memberi keutamaan kepada penjual yang dipercayai dan produk dalam pembungkusan tertutup.
  3. Tiram adalah sumber protein, penyalahgunaannya berbahaya kerana berlebihan protein. Protein melambatkan proses penghadaman, mencetuskan pembusukan dan penapaian dalam usus.

Pada masa yang sama, moluska adalah penapis laut sebenar, kerana mereka melalui sendiri sejumlah besar air laut dan mikroorganisma hidup. Jenis pemakanan inilah yang membawa kepada fakta bahawa tiram boleh mengandungi fitotoksin, keracunan yang berbahaya bagi tubuh.

  • PSP adalah toksin lumpuh yang menyebabkan mabuk sederhana. Gejala yang menyakitkan berkembang 5-10 minit selepas mengambil produk beracun. Terdapat sensasi terbakar pada lidah, bibir dan gusi, loya dan muntah mungkin. PSP menyebabkan kekejangan otot, takikardia, kegagalan pernafasan, lumpuh. Tanpa rawatan yang tepat pada masanya, kematian mungkin berlaku dalam 3-12 jam.
  • ASP - asid domoik, adalah komponen alga diatom. Sekiranya bahan ini terkandung dalam tiram, maka selepas 2 hari serangan akut muntah dan cirit-birit, sakit perut muncul. Keadaan yang menyakitkan meningkat dengan cepat, menyebabkan gangguan koordinasi, sawan, kehilangan ingatan. Hasil maut juga mungkin.
  • DSP ialah asid okadaik, makan berlebihan kerang secara berkala dengan bahan ini membawa kepada kanser. Tanda-tanda keracunan muncul beberapa jam selepas serangan kerakusan. Terdapat sakit perut, muntah dan cirit-birit, lompatan tajam dalam tekanan darah, sakit di jantung dan hipokondrium kanan.

Tetapi selalunya orang mengalami gejala keracunan tiram berikut:

  • Loya dan muntah.
  • Sakit kepala dan pening.
  • Bertambah kelemahan.
  • Kekejangan usus, pembentukan gas.
  • Sensasi yang menyakitkan di dalam perut.
  • Cirit birit.
  • Kencing gelap.
    Suhu badan meningkat.
  • Kekejangan.
  • Reaksi alahan dengan keparahan yang berbeza-beza.

Satu lagi bahaya yang datang dengan kecintaan yang berlebihan terhadap tiram ialah halofilesis. Jangkitan makanan ini berlaku disebabkan oleh mikroorganisma halofilik yang boleh membiak dalam persekitaran garam. Moluska bertindak sebagai pembawa bakteria ini. Dalam kes jangkitan, loya dan sakit kepala yang teruk, ketidakselesaan perut dan cirit-birit akut muncul. Jika jangkitan adalah ringan, pemulihan berlaku dalam beberapa hari. Dalam kes yang teruk, tanda-tanda mabuk boleh berterusan selama lebih daripada dua minggu.

Pada tanda-tanda awal makan tiram secara berlebihan, adalah perlu untuk mendorong muntah untuk membersihkan usus daripada produk yang berlebihan. Untuk melakukan ini, anda boleh minum sejumlah besar air atau tekan dua jari pada akar lidah. Sekiranya keadaan tidak bertambah baik selepas muntah, maka anda harus mengambil penjerap dan dapatkan bantuan perubatan.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.