Keracunan Keracunan Makanan

Garam adalah serbuk putih, dicirikan oleh rasa asid yang khas. Ini adalah sebatian kimia yang diketahui, yang diwakili oleh ion natrium dan klorin. Ia mempunyai keupayaan untuk bertindak balas dalam tubuh manusia dan menyebabkan pelbagai reaksi. Selalunya menjadi punca keracunan. Hasil daripada tindak balas, bahan-bahan baru boleh membentuk ion, yang tidak selalu mempunyai sifat yang bermanfaat untuk tubuh. Bahan ini berbahaya tidak hanya untuk manusia, tetapi juga untuk haiwan dalam kuantiti yang banyak. Bagaimanapun, tanpa itu, fungsi normal badan juga tidak mungkin.

Harta utama adalah keupayaan untuk mengikat air. Terdapat tindak balas kimia, yang disertai oleh pembentukan ion natrium. Pengumpulan ion natrium yang besar dalam tubuh mengganggu keseimbangan air darah. Ini mempunyai kesan negatif terhadap tubuh secara keseluruhan. Melanggar proses metabolik asas, parameter biokimia. Muncul pengekalan cecair dalam tisu, membengkak mereka. Bahaya ini juga mengandungi kenyataan bahawa terdapat pemindahan aktif garam kalium dari eritrosit. Ini melibatkan pelanggaran status saraf dan endokrin, pengawalan fungsi asas terjejas.

[1], [2], [3], [4],

Gejala keracunan dengan garam

Terdapat sakit di perut dan usus. Bahaya keracunan adalah bahawa garam menangguhkan cecair di dalam badan, yang akibatnya saldo garam air dilanggar, indeks biokimia normal dilanggar. Akibatnya adalah pembengkakan tisu kuat, organ dalaman.

Kesan negatif kedua garam pada badan adalah bahawa pengumpulan garam yang berlebihan memerlukan pelanggaran pencernaan yang normal. Terdapat kerengsaan dinding perut dan usus, tekanan osmotik darah meningkat, dan tekanan darah di dalam kapal juga berubah. Ini mencetuskan beban tambahan di hati, buah pinggang, hati.

Komplikasi dan akibatnya

Ia berbahaya bukan sahaja akut, tetapi juga keracunan kronik dengan garam, di mana terdapat pelanggaran proses metabolik, peningkatan sistematik  tekanan darah. Ini mengakibatkan perkembangan hipertensi yang stabil. Komplikasi yang paling berbahaya bagi penyakit ini adalah strok, infarksi miokardium. Pengumpulan garam berlebihan dalam badan boleh membawa kepada perkembangan osteoporosis dan juga kanser perut. Di samping itu, tekanan intraokular meningkat dengan ketara , yang melibatkan pelbagai patologi mata, penurunan penglihatan.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12],

Diagnostik keracunan dengan garam

Diagnosisnya cukup sederhana. Ia berdasarkan kepada gambaran anamnesis dan klinikal. Biasanya, tiada penyelidikan tambahan diperlukan. Dalam kes yang jarang berlaku, ujian makmal digunakan untuk mengesahkan diagnosis.

[13], [14], [15],

Rawatan keracunan dengan garam

Inti dari rawatan itu terdiri daripada perlantikan dana yang bertujuan untuk meneutralkan garam, perkumuhannya dari tubuh. Lavage gastrik dijalankan , sorben digunakan. Minuman yang banyak ditunjukkan. Terapi gejala dan sokongan dilakukan. Komponen penting rawatan ialah kemasukan dalam pemakanan susu, ubat homeopati dan decoctions sayur-sayuran. Dalam intramuskular , kalsium klorida atau kalsium glukonat mesti diberikan . Sekiranya terdapat pelanggaran aktiviti jantung, disarankan untuk merawat kafein dan ubat-ubatan lain.

Bantuan pertolongan dikurangkan kepada hakikat bahawa seseorang perlu memberi banyak air untuk diminum. Ini akan menghapuskan tanda-tanda  dehidrasi. Ia perlu untuk mendorong muntah yang akan menghilangkan akibat mabuk, untuk mengeluarkan garam yang berlebihan dari badan, untuk mengelakkan penyerapan selanjutnya. Kemudian anda perlu bilas perut. Ini perlu dilakukan dalam keadaan institusi perubatan, oleh itu, apabila tanda-tanda awal keracunan muncul, anda perlu menghubungi ambulans secepat mungkin. Pelbagai ubat, penyelesaian mangan ringan, digunakan untuk mencuci.

Selepas ini, mangsa diletakkan, ditutup dengan panas dan diberi agen enveloping minuman, yang akan memulihkan membran mukus, mencegah penyerapan garam. Jeli yang sesuai, kuah oat, susu, telur mentah. Sekiranya perlu, tetapkan cecair, lakukan terapi sokongan dan pemulihan. Sekitar 3-4 hari makanan harus tanpa garam sama sekali. Ia perlu mematuhi diet yang ketat.

Pencegahan

Untuk mengelakkan keracunan, anda tidak boleh menyalahgunakan garam. Terutamanya pada ini anda perlu memberi perhatian kepada wanita semasa kehamilan, kerana kepekaan terhadap garam dan bahan kimia lain berkurangan. Oleh itu, mengandung sering memindahkan makanan, yang menyebabkan banyak patologi, mulai daripada edema, dan berakhir dengan gestosis yang teruk dan kelahiran pramatang.

[16], [17],