Malnutrisi

Dalam masyarakat moden, bersama-sama dengan banyak masalah, kekurangan nutrien dalam makanan, ketidakseimbangannya agak akut. Malnutrisi diperhatikan bukan sahaja di negara-negara Dunia Ketiga, tetapi juga di negara-negara yang sangat maju. Trend ini mempunyai kesan negatif bukan sahaja terhadap kesihatan penduduk, tetapi juga mengenai keadaan generasi akan datang.

Epidemiologi

Menurut statistik, satu daripada tiga orang di planet ini secara sistematik kurang gizi. Di samping itu, tidak ada seorang pun di planet ini yang akan makan makanan penuh dan rasional sepanjang hidupnya, dan dia mempunyai cukup semua komponen yang diperlukan. Selalunya terdapat kekurangan vitamin dalam makanan. Dari ini membangunkan hipovitaminosis dan avitaminosis, yang melibatkan perkembangan banyak gangguan dalam keadaan fungsional biasa, menyebabkan penyakit, gangguan imuniti. Kira-kira 78% orang di planet ini kekurangan vitamin.

Di tempat kedua dengan kekerapan kejadian adalah kekurangan komponen protein dalam makanan. Oleh itu, protein dimusnahkan akibat produk memasak (akibat rawatan haba), semasa penyimpanan yang berpanjangan. Pelanggaran metabolisme protein membawa kepada penurunan berat badan, gangguan struktur dalam badan, penurunan imuniti (kerana semua antibodi, enzim yang menyediakan sifat pelindung dalam badan adalah protein). Bentuk kekurangan zat makanan ini berlaku dalam 35% kes.

Kekurangan karbohidrat pemakanan sangat jarang berlaku (kurang daripada 6%).

Malnutrisi lemak agak biasa pada orang yang vegetarian (67% kes), puasa (92% kes). Pada orang lain, bentuk kekurangan zat makanan ini didiagnosis dalam kira-kira 29% kes.

Punca Kekurangan zat makanan

Secara konvensional, semua sebab boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan: kekurangan zat makanan, di mana makanan tidak mempunyai nutrien, vitamin, walaupun kuantiti yang mencukupi dan pelbagai makanan yang digunakan. Ini boleh menjadi kaedah memasak yang tidak betul, di mana vitamin dan mineral dimusnahkan, penyimpanan yang tidak wajar, dan juga pemprosesan yang tidak betul, berkembang, menuai, teknologi tidak terkawal pengeluaran produk.

Kumpulan kedua adalah kelaparan, kemiskinan, kekurangan wang untuk membeli set minimum produk untuk diet seimbang. Ini biasanya diperhatikan di negara-negara miskin, di tempat peperangan dan konflik tempatan dilancarkan.

Kumpulan ketiga adalah kekurangan zat makanan yang dikaitkan dengan gangguan neuropsychiatrik di mana seseorang sengaja menghina makanan. Ini termasuk pelbagai keadaan neuropsychiatrik, contohnya, bulimia, anoreksia, dysmorphophobia, dll.

Pada masa ini, terdapat kecenderungan untuk membezakan jenis lain - kekurangan zat makanan yang dikaitkan dengan gaya hidup, di mana orang terlibat dalam vegetarianisme, makanan mentah, menjadi vegan. Secara umum, trend ini dikaitkan dengan gaya hidup yang sihat. Tetapi dengan syarat mereka digunakan dengan betul. Jika anda memohon mereka dengan tidak betul, anda hanya boleh membahayakan kesihatan. Jadi, mungkin, dan bahkan perlu menjadi vegetarian di negara-negara panas. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa di negara-negara dengan iklim panas terdapat sejumlah besar tumbuhan, buah-buahan yang berjaya menggantikan daging. Mereka mengandungi seluruh kompleks asid amino penting, protein yang diperlukan untuk tubuh manusia. Di latitud tengah tidak ada tumbuh-tumbuhan sedemikian yang boleh menggantikan asid amino penting. Kekurangan komponen yang diperlukan, kekurangan zat makanan, keletihan organisma berkembang. Alasan kedua mengapa vegetarianisme diperlukan di negara-negara seperti India, negara-negara Afrika adalah suhu yang tinggi, di mana produk dengan cepat merosakkan. Daging membiak cacing, parasit. Ikan juga tercemar. Keadaan optimum juga dibuat untuk penyebaran jangkitan bakteria, keracunan makanan. Ini boleh dielakkan dengan menghapuskan produk daging dan ikan dari diet.

Bagi penduduk zon tengah, mereka memerlukan daging pada waktu musim sejuk, kerana musim sejuk adalah sejuk, dan produk daging diperlukan untuk menyediakan tahap tenaga yang diperlukan, untuk memelihara haba, untuk mengekalkan pertukaran haba yang optimum. Juga, daging mengandungi keseluruhan set asid amino penting, yang tidak disintesis dalam tubuh manusia. Di utara, di mana Frost berlaku, vegetarianisme adalah kontraindikasi ketat. Makanan harus mengandungi sejumlah besar lemak haiwan, yang akan membantu mengekalkan pertukaran haba yang betul.

Vegetarianisme di latitud kita hanya dibenarkan dalam kes itu. Jika anda juga termasuk dalam mineral diet anda, suplemen aktif secara biologi yang mengandungi keseluruhan asid amino, protein, lemak, dan produk lain yang diperlukan untuk fungsi biasa badan.

Masih banyak perdebatan, dan persoalan kumpulan mana yang mengkategorikan jenis kekurangan zat makanan ini masih terbuka. Seorang penyelidik mencadangkan bahawa jenis kekurangan zat makanan ini harus dikategorikan dalam kumpulan pertama, di mana diet hanya dianggap kurang berkhasiat dan tidak seimbang. Penyelidik lain mencadangkan yang mengaitkan jenis ini dengan kekurangan zat makanan yang berasal dari neuropsychiatrik, sebagai orang mematuhi ideologi tertentu, mempunyai pandangan yang aneh mengenai kehidupan, dan sebenarnya, sengaja menghalang diri daripada semua komponen pemakanan yang diperlukan. Tetapi terdapat hujah-hujah yang kuat yang tidak membolehkan anda mengaitkan jenis kekurangan zat makanan ini kepada kumpulan ketiga. Sebagai contoh, ramai penulis berpendapat bahawa orang yang cenderung kepada cara hidup ini, sering menjadi mangsa propaganda "gaya hidup sihat" dengan salah faham makna perkataan ini. Iliterasi, kejahilan asas-asas biokimia, biologi, kebolehkalasan orang yang berlebihan, orientasi kepada "kebijaksanaan oriental" semua harus dipersalahkan. Terdapat banyak perkara di Timur yang membawa kebijaksanaan sebenar, tetapi anda perlu memahami dan mentafsir semua yang dibentangkan di sana. Semua ajaran timur berorientasikan kepada penduduk di rantau masing-masing, bukan untuk orang Eropah yang tipikal. Ia perlu membuat penyesuaian untuk lokasi wilayah, keunikan fisiologi, gaya hidup, dan medan.

Faktor-faktor risiko

Kumpulan risiko termasuk orang yang mempunyai status sosial yang rendah, orang yang sering sakit, di mana semua nutrien yang diperlukan tidak sepenuhnya diasimilasikan oleh badan. Vegetarianisme, makanan mentah dan veganisme dianggap faktor risiko. Di bawah kawalan khas perlu diambil orang yang profesionnya memerlukan ketaatan kepada piawaian tertentu. Sebagai contoh, keperluan tertentu untuk parameter dikenakan ke atas model. Dalam mengejar penampilan yang dikehendaki, mereka sering kurang gizi, dan seterusnya mereka mengalami gangguan saraf dan mental.

Faktor risiko termasuk pelbagai penyakit seperti bulimia, anorexia, dysmorphophobia. Sesetengah orang hanya mempunyai selera makan yang dikurangkan kerana pelbagai penyakit, gangguan metabolik, terhadap latar belakang imuniti yang dikurangkan, gangguan hormon. Juga dalam kumpulan risiko yang berasingan harus termasuk penduduk wilayah-wilayah di mana peperangan dilancarkan, terdapat serangan pengganas yang kerap, bencana alam, kemalangan buatan manusia, bencana alam.

Patogenesis

Ciri-ciri patogenesis bergantung kepada punca yang membawa kepada perkembangan kekurangan zat makanan. Oleh itu, jika ia adalah gangguan mental, maka dalam kebanyakan kes, seseorang melakukan secara sedar tindakan sedemikian yang berakhir dengan kekurangan nutrien. Sebagai contoh, disebabkan oleh pelbagai gangguan, seseorang mungkin secara sedar enggan makan, atau mengecualikan makanan tertentu dari diet mereka, bermotivasi dengan cara tertentu. Kadang-kadang orang hanya merasa seperti mereka makan terlalu banyak, dan mereka secara sedar menyekat diri daripada makan. Sebagai contoh, dengan anoreksia, seseorang didorong oleh keinginan untuk menurunkan berat badan. Dia tidak menyedari masalahnya, kekurangan berat badan, dan terus mengikuti diet penurunan berat badan dan enggan makan. Di Bulimia, seseorang mempunyai keengganan makanan dan tidak boleh makan apa-apa. Oleh kerana dia mengalami muntah, atau secara sedar selepas makan menyebabkan refleks gag untuk menghilangkan makanan yang ditelan dari saluran pencernaan.

Sekiranya kita tidak menganggap kes-kes ini, kita dapat melihat jumlah kes yang cukup besar di mana makanan tidak dicerna oleh tubuh manusia. Asas patogenesis dalam kes ini, sebagai peraturan, biasanya merupakan pelanggaran proses metabolik, pencernaan terjejas, atau pencernaan (penyerapan) makanan. Mungkin terdapat pelanggaran proses asimilasi nutrien oleh badan, atau terdapat perkumuhan yang berlebihan dari badan, peneutralan, kemusnahan.

Gejala Kekurangan zat makanan

Gejala utama kekurangan zat makanan adalah keletihan, penurunan berat badan, dan kemerosotan tajam kesejahteraan. Perlu diingat bahawa pertama sekali, kelemahan umum, kelemahan berkembang. Seseorang mungkin berasa pening, mual muncul, kadang-kadang muntah, pencernaan terganggu. Kulit menjadi pucat, penampilan rambut dan kuku merosot. Pecah rambut, kuku mula pecah, kulit kehilangan kilauan semulajadi, teduh, menjadi kering, pucat. Dinding vaskular jelas kelihatan. Warna yang terang muncul pada kulit. Kepekatan perhatian dikurangkan dengan ketara, tidur semakin teruk. Prestasi jatuh dengan tajam, seseorang dengan cepat menjadi letih, proses pemikiran perlahan.

Secara beransur-ansur muncul manifestasi seperti gangguan peredaran darah, mengurangkan tekanan darah. Mungkin terdapat sedikit penurunan suhu, kadar denyutan jantung terganggu, aritmia jantung berkembang. Ciri-ciri ciri adalah secara beransur-ansur perasaan kesejahteraan semakin bertambah, orang itu terus kehilangan kecekapan, berat badan secara beransur-ansur berkurangan.

Sebagai tanda-tanda malnutrisi pertama adalah kemerosotan tajam kesejahteraan, di mana seseorang tidak mempunyai kekuatan, keletihan cepat, kelemahan. Penurunan ketara dalam prestasi, produktiviti buruh. Seseorang berasa tertekan, tidak ada keinginan, inisiatif, ada keinginan yang berterusan untuk tidur. Kemudian, sakit kepala, gangguan pencernaan, loya muncul.

Malnutrisi membuat anda pening

Salah satu gejala kekurangan zat makanan adalah pening. Sekiranya anda merasa pening, anda harus melihat dengan lebih dekat diet anda. Adalah penting untuk memastikan bahawa badan anda mendapat semua bahan yang diperlukan dalam jumlah yang betul. Malnutrisi biasanya didiagnosis dengan bantuan pelbagai kaedah. Khususnya. Ujian darah boleh menunjukkan pelanggaran proses metabolik.

Kelemahan dari kekurangan zat makanan

Salah satu gejala malnutrisi utama adalah kelemahan, yang sentiasa meningkat. Pada waktu pagi, sukar untuk bangun, pada sebelah petang terdapat rasa mengantuk, aktiviti yang dikurangkan, dan pada waktu petang seseorang hanya "jatuh dari kakinya". Pada masa yang sama, hampir semua orang mengatakan bahawa mereka bukan hanya letih, tetapi juga tidak mempunyai masa untuk apa-apa. Walaupun mereka tidak melakukan apa-apa sepanjang hari, mereka masih merasa letih dan tidak berpuas hati sepanjang masa.

Mual dari kekurangan zat makanan

Ia tidak biasa untuk membangunkan loya dari kekurangan zat makanan. Mual kedua-duanya selepas makan dan pada siang hari. Ini disebabkan terutamanya oleh gangguan pencernaan. Terdapat pelanggaran proses pencernaan, penyerapan, asimilasi makanan. Terdapat juga gangguan metabolik, patologi biokimia dan endokrin yang diperhatikan.

Bahaya kekurangan zat makanan

Tiada siapa yang meragui hakikat bahawa kekurangan zat makanan membahayakan tubuh manusia. Pertama sekali, badan habis, ia tidak menerima set vitamin dan komponen mineral yang diperlukan. Ini menyumbang kepada hakikat bahawa proses metabolik badan terganggu, kemudian mengubah latar belakang hormon dan kitaran biokimia. Pada masa yang sama, imuniti berkurangan, akibatnya badan menjadi lebih mudah terdedah kepada pelbagai penyakit virus, berjangkit,. Dengan ketara meningkatkan kereaktifan badan, pemekaan. Proses metabolik terganggu, yang melibatkan perkembangan pelbagai ketidakseimbangan, disfungsi, penyakit kronik, keterukan.

Kekurangan zat makanan yang berterusan

Jika seseorang sentiasa kekurangan dalam diet nutrien, gangguan metabolisme yang berterusan, latar belakang hormon dan status imun berkembang. Malnutrisi yang berterusan membawa kepada fakta bahawa badan menjadi lebih lemah, lebih mudah terdedah kepada jangkitan, parasit.

Malnutrisi yang berpanjangan

Dengan kekurangan zat makanan yang berpanjangan di dalam badan secara mendadak habis nutrien, mengembangkan hipovitaminosis dan avitaminosis, proses metabolik terganggu. Bahaya adalah bahawa terdapat kemusnahan lemak, dan selepas mereka dimusnahkan sepenuhnya, memulakan pemusnahan karbohidrat, dan kemudian protein. Dan ini berbahaya kerana protein adalah bahan binaan untuk tubuh manusia, khususnya, untuk struktur otot dan tisu. Perlu diingat bahawa protein mula merosot pada giliran terakhir, kerana ia adalah bahawa fungsi asas badan bergantung. Mereka membentuk kerangka struktur badan, adalah sebahagian daripada tisu, komponen selular, bertanggungjawab untuk proses utama yang berlaku di dalam badan.

Malnutrisi kronik

Dengan kekurangan zat makanan kronik, badan menjadi habis, karbohidrat, lemak, dan kemudian komponen protein dimusnahkan. Perlu diingat bahawa pemusnahan protein membawa kepada fakta bahawa fungsi asas badan terganggu. Ini memberi kesan kepada semua sistem organ utama, membran mukus, dengan ketara menjejaskan mekanisme pertahanan badan. Pertama sekali, kekurangan zat makanan kronik ditunjukkan oleh pelanggaran proses pencernaan, maka gangguan fungsi dan struktur buah pinggang, hati, organ kencing mula berkembang. Ciri ciri adalah perkembangan berterusan keadaan, meningkatkan kekurangan komponen pemakanan, unsur-unsur struktur. Sistem otot melemahkan, rangka menjadi rapuh (osteoporosis berkembang).

Malnutrisi dewasa

Pada orang dewasa, kekurangan zat makanan ditunjukkan oleh kedua-dua gejala umum, yang diwakili oleh kelemahan, penurunan selera makan, penyelarasan pergerakan, dan prestasi, dan gejala tertentu, yang ditunjukkan sebagai pelanggaran keadaan fungsional organ dan sistem tertentu. Perlu diingat bahawa sebarang gangguan bermula sebagai perubahan fungsional, dan hanya kemudian mereka melanggar pelanggaran struktur organ atau sistem.

Seringkali kekurangan zat makanan ditunjukkan oleh penglihatan, pendengaran, dan penganalisis lain, penurunan sensitiviti badan. Dengan kekurangan zat makanan yang sistematik pada orang dewasa, organ-organ penglihatan agak rosak. Proses dystrophic berkembang di retina, buta berkembang, saraf optik rosak, kekeringan konjunktiva berkembang, plak telus dibentuk di atasnya. Kekeringan dan desquamation mempengaruhi kulit. Pucat kulit muncul, atrofi peluh dan kelenjar sebum berkembang. Kecenderungan untuk bakteria, kulat, penyakit pustular muncul. Lesi berjangkit mungkin sistem pernafasan, pencernaan, saluran kencing. Selalunya menentang latar belakang kekurangan zat makanan membangunkan diabetes mellitus, thyrotoxicosis, keadaan demam.

Gejala kekurangan zat makanan pada orang dewasa

Gejala utama kekurangan zat makanan adalah tanda-tanda seperti kelemahan, gangguan fungsi normal organ somatik, sistem autonomi, saraf periferal. Terdapat penyakit yang kerap mengenai sistem pernafasan, kardiovaskular, pencernaan. Gejala kekurangan zat makanan pada orang dewasa sering aduan keletihan pesat, sesak nafas, pelanggaran irama jantung dan kadar denyutan jantung. Selalunya mengembangkan paresthesia, di mana seseorang merasakan seolah-olah kulit "merayap". Juga dicirikan oleh penurunan kepekaan kulit dan sentuhan. Pada mulanya, sensitiviti tangan, kaki, maka seluruh badan berkurangan. Terdapat kelemahan, berat di kaki, kepincangan, bengkak. Kadar nadi seseorang meningkat dengan ketara. Kadar jantung meningkat, tekanan darah berkurangan. Gangguan psikiatri dan neurosis tidak dikecualikan.

Malnutrisi semasa kehamilan

Gejala utama kekurangan zat makanan pada kehamilan adalah penurunan mendadak dalam hemoglobin, penurunan tahap sel darah merah, dan pelanggaran nisbah normal antara sel darah merah dan hemoglobin. Pada masa yang sama, selera makan berkurangan, titisan berat badan. Daripada berat badan, wanita menjadi nipis, terdapat bulatan di bawah mata, kemerosotan kulit. Terdapat kelemahan, sakit kepala, penglihatan senja yang cacat. Dalam kulit dan membran mukus membangunkan proses dystrophic. Terdapat sensasi terbakar, sakit, ukiran di mata, pada membran mukus. Keretakan dan kerak muncul di bibir. Dalam rongga mulut, mengembangkan stomatitis, glossitis, ulser, lepuh, kedua-dua kulit dan membran mukus rongga mulut, alat kelamin luar. Muncul seborrhea, dermatitis, keguguran rambut. Kuku mula pecah, retak muncul di tangan dan kaki. Secara beransur-ansur mengembangkan anemia, gangguan sistem saraf.

Malnutrisi kanak-kanak

Biasanya, kanak-kanak harus selalu aktif, ceria dan ceria. Jika kanak-kanak tidak mahu bermain, dia mempunyai selera makan yang lemah, dia dengan cepat tayar, mahu duduk, berehat - maka ada yang salah dengannya. Biasanya aktiviti yang dikurangkan pada kanak-kanak - tanda malnutrisi pertama. Perubahan dan kemunculan kanak-kanak itu: dia menjadi lesu, kukunya patah, mengelupas kulit, rambut menjadi kering dan rapuh. Membangunkan kedua-dua struktur dan fungsi fungsional organ dan sistem tertentu. Pertama sekali, ini terpakai kepada sistem pencernaan, fungsi buah pinggang dan hati, serta fungsi sistem endokrin dan imun. Pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak yang kurang gizi juga terencat dengan ketara, serta perkembangan mental dan intelektual.

Tanda-tanda kekurangan zat makanan bayi

Malnutrisi bayi terutamanya ditunjukkan oleh penambahan berat badan yang tidak mencukupi atau tiada kenaikan berat badan. Kanak-kanak menjadi lebih panjang. Dan pada masa yang sama terdapat penurunan berat badan, percanggahan dalam perkadaran badan. Kanak-kanak menjadi saraf, mudah marah, menatap. Tidur terganggu dengan ketara. Terutama tidur malam yang terganggu. Kanak-kanak itu sering bangun, tidur tanpa henti, berselang-seli, tidak selesa dalam tidur.

Tanda-tanda kekurangan zat makanan pada bayi yang disusui

Walaupun kanak-kanak itu menyusu, dia mungkin kekurangan nutrien dan menunjukkan tanda-tanda kekurangan zat makanan. Mereka ditunjukkan pertama sekali oleh gangguan tidur kanak-kanak. Dia tidur sedikit, bangun dengan cepat, tidak dapat tidur lama, menangis. Sepanjang masa menarik tangannya ke dalam mulutnya, cuba menghisap pacifier, kemudian mula menangis (seorang anak yang diberi makan dengan baik menghisap pacifier kecil, segera tidur). Dengan kekurangan zat makanan, kanak-kanak makan untuk masa yang lama, pemakanannya boleh ditangguhkan sehingga satu jam atau lebih. Sekiranya kanak-kanak itu diberi makan, dia akan sering bangun, meminta makanan.

Kekurangan zat makanan di dunia

Masalah kekurangan zat makanan agak teruk di dunia. Malnutrisi paling teruk di negara-negara Dunia Ketiga, di wilayah-wilayah di mana perang sedang dilancarkan. Menurut statistik, kekurangan zat makanan tidak turun, walaupun pada hakikatnya terdapat makanan dan bahan mentah yang cukup di dunia. Harus diingat bahawa kekurangan zat makanan paling kurang diucapkan di negara maju, seperti Amerika Syarikat, China dan Kesatuan Eropah. Di Persekutuan Rusia, kekurangan zat makanan berada pada tahap purata. Walaupun jumlah makanan yang mencukupi, ia tidak selalu penuh, seimbang. Di negara kita, orang yang paling sering mengalami kekurangan vitamin dalam diet. Pada masa yang sama, terdapat kekurangan vitamin A, C, B.

Penyakit dari kekurangan zat makanan

Dari kekurangan zat makanan membangunkan penyakit yang berkaitan dengan metabolisme. Hipovitaminosis yang sangat ketara, avitaminosis, demineralisasi. Terhadap latar belakang kekurangan nutrien dalam makanan membangunkan endokrin, penyakit imun. Kekurangan vitamin dalam makanan memerlukan kerap sejuk, penyakit bakteria dan virus, stomatitis, erosi, proses keradangan. Mengurangkan penglihatan, pendengaran. Sentuh, proses penciuman, kepekaan kulit. Membangunkan dermatitis, penyakit alahan. Kekurangan karbohidrat, protein dalam makanan memerlukan penyakit sistem endokrin, patologi sistem saraf dan otot, kegagalan hormon. Dengan kekurangan zat makanan yang sistematik, mengurangkan tahap hemoglobin dalam darah, mengembangkan penyakit organ hematopoietik, anemia, arthritis, meningkatkan kecenderungan pendarahan. Tubuh menjadi lebih mudah terdedah kepada penyakit berjangkit, penyakit parasit berkembang.

Tahap

Terdapat tiga peringkat kekurangan zat makanan. Pada peringkat pertama, terdapat perkembangan prekursor yang menunjukkan bahawa badan mungkin kekurangan bahan tertentu. Selalunya pada tahap ini terdapat pucat, peningkatan keletihan, penurunan selera makan, prestasi, kepekaan kulit yang semakin meningkat, kekeringan berkembang. Ia juga perlu diperhatikan kepekaan kesakitan yang mungkin (walaupun ini jarang berlaku).

Pada peringkat kedua, gejala patologi tipikal muncul: seseorang menjadi marah, saraf, patologi mental muncul, kepekatan perhatian, kecekapan berkurangan. Pecahan rambut, kuku mula pecah, cepat dan mudah pecah, warna, tekstur, ciri-ciri struktur berubah. Kulit menjadi kuning, bulatan biru muncul di bawah mata.

Pada peringkat ketiga, semuanya bergantung pada tindakan pesakit sendiri. Sekiranya dia meluluskan diagnosis, rawatan, hasilnya akan menguntungkan, akan ada pemulihan penuh. Sekiranya rawatan tidak dijalankan, patologi dapat dipergiatkan, dan kemudian mengembangkan gangguan fungsi pertama organ dan sistem utama, dan kemudian patologi struktur.

Borang

Terdapat lima jenis malnutrisi utama. Apabila seseorang kekurangan karbohidrat, tanda-tanda pertama yang muncul adalah kelemahan, penurunan stamina, penurunan rintangan badan, dan penurunan selera makan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa karbohidrat adalah sumber tenaga utama dalam badan.

Dengan kekurangan komponen protein di dalam badan, pertama sekali, pencernaan terganggu, kelemahan otot, atonia berkembang, keadaan tulang terganggu.

Dengan kekurangan lemak, deria terjejas: penglihatan, pendengaran, kulit, rambut dan kuku terjejas.

Kekurangan vitamin disertai dengan pelbagai patologi. Pertama sekali, rintangan badan terjejas, ketahanannya dikurangkan, dan imuniti berkurangan.

Dengan kekurangan mineral, keadaan sistem tulang saraf, otot, terganggu.

Komplikasi dan akibatnya

Dengan kekurangan zat makanan, terdapat banyak komplikasi dan akibat yang tidak baik. Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa risiko keradangan dan jangkitan meningkat dengan ketara dalam badan. Merosakkan penampilan seseorang: kulit menjadi kering, keras, mula mengupas, kuku patah, rambut. Bahaya terletak pada hakikat bahawa ia dapat memperburuk keadaan asas yang menyebabkan masalah itu, contohnya, jika punca itu hipovitaminosis (kekurangan vitamin tertentu dalam badan), kemudiannya dapat mengembangkan avitaminosis - ketiadaan lengkap vitamin ini dalam tubuh, yang akan menjadi lebih sukar untuk menyembuhkan. Secara beransur-ansur tubuh habis, keadaan yang paling berbahaya adalah penurunan rintangan, anemia, hemofilia, anoreksia, saraf, gangguan mental, keletihan badan yang lengkap, dan juga kematian.

Apakah bahaya kekurangan zat makanan?

Untuk menjawab soalan, apakah bahaya kekurangan zat makanan, adalah perlu untuk memahami apa bahan yang kurang dalam badan. Ini hanya boleh dikatakan oleh doktor selepas menerima keputusan ujian awal. Biasanya mengambil ujian darah biokimia, ujian klinikal. Bahaya terbesar ialah terhadap latar belakang kekurangan zat makanan mengembangkan keletihan badan dan pelanggaran proses metabolik. Semua ini membawa kepada penurunan rintangan, ketahanan badan, pelanggaran sistem imun dan latar belakang hormon. Sehubungan itu, seseorang sering sakit, membangunkan imunodefisiensi. Penurunan prestasi yang tajam, ketahanan badan. Keadaan ini boleh berkembang untuk menyelesaikan anoreksia, keletihan, kematian.

Penangkapan jantung dengan kekurangan zat makanan

Malnutrisi adalah berbahaya kerana badan tidak mempunyai nutrien yang cukup untuk fungsi tubuh normal. Dalam kes ini, keadaan fungsinya normal adalah terhad. Perlu diingat bahawa kekurangan zat makanan boleh menyebabkan penangkapan jantung, kerana pertama dari semua otot dipengaruhi oleh gangguan metabolik. Seperti yang anda ketahui, jantung adalah otot utama dalam badan, yang bertindak sebagai pam yang mengepam darah ke seluruh badan. Aktiviti kontraksinya berkurangan dengan ketara jika seseorang kurang gizi.

Malnutrisi sering menyebabkan keletihan dan gangguan metabolik. Membawa kepada penurunan rintangan, ketahanan badan, pelanggaran sistem imun dan latar belakang hormon, penyakit yang kerap, kekurangan daya hidup dan daya hidup badan, pelanggaran keadaan fungsi badan.

Boleh berlaku untuk pelbagai sebab: ia adalah kekurangan bahan-bahan penting, pengambilan yang tidak mencukupi ke dalam badan, asimilasi yang tidak mencukupi dengan pengambilan yang mencukupi ke dalam badan. Selalunya kekurangan zat makanan disertai oleh anoreksia nervosa. Terdapat kekurangan selera makan sambil mengekalkan keperluan semula jadi badan untuk biologi dan nutrien. Selalunya terdapat anoreksia nervosa, yang berkembang dengan latar belakang perasaan yang kuat, gangguan mental dan dikaitkan dengan pelanggaran aktiviti pusat makanan di otak. Gangguan yang sama boleh berkembang dalam keracunan akut atau kronik, yang mempengaruhi pusat makanan.

Diagnostik Kekurangan zat makanan

Diagnosis kekurangan zat makanan adalah berdasarkan ujian makmal yang membolehkan anda menilai keadaan proses metabolik dalam badan. Untuk membuat diagnosis, anda harus menghubungi pengamal umum. Dia akan memilih skim peperiksaan, menetapkan semua ujian yang diperlukan, termasuk darah, air kencing, analisis tahi.

Analisis

Malnutrisi didiagnosis berdasarkan petunjuk pemeriksaan biokimia. Darah diambil untuk analisis (dari urat, atau kapilari, dari jari). Berdasarkan hasil yang diperoleh, proses yang berlaku di dalam badan dinilai. Tanda malnutrisi yang jelas adalah tahap protein yang rendah dalam darah, yang dikesan semasa analisis biokimia. Protein adalah komponen struktur utama darah dan tubuh manusia. Apabila kekurangan zat makanan berlaku, karbohidrat pertama dipecahkan, kemudian lemak. Dan hanya akhirnya, protein dipecahkan.

Kaedah diagnostik yang paling bermaklumat adalah pemeriksaan fecal. Koprogram, mikroskopik, pemeriksaan biokimia digunakan. Tomba mencerminkan proses utama yang berlaku di dalam badan, ia mewakili kandungan usus. Ia mengandungi campuran yang terdiri daripada sisa makanan yang tidak dicerna, jus pencernaan, mikroflora. Petunjuk ini dapat menceritakan banyak tentang sifat diet seseorang. Juga, jumlah, warna najis boleh menjadi sumber maklumat diagnostik penting.

Formula darah juga berubah dengan ketara dengan kekurangan zat makanan. Untuk tujuan diagnosis, hemogram - analisis kuantitatif dan kualitatif keadaan darah, kajian komposisi darah dijalankan. Adalah penting untuk menentukan kandungan erythrocytes, leukosit, platelet, hematokrit (nisbah antara bilangan erythrocytes dan hemoglobin). Petunjuk ini paling jelas mencerminkan kedua-dua kekurangan zat makanan dan kelebihan. Tahap hemoglobin juga berkurangan dengan kekurangan zat makanan.

Diagnostik instrumental

Pelbagai kaedah pemeriksaan instrumental boleh digunakan, tetapi semuanya bergantung pada patologi yang disyaki oleh doktor (atau sekurang-kurangnya arahan anggaran untuk penyiasatan lanjut). Sebagai contoh, jika penyakit gastrousus disyaki, pemeriksaan sinar-X, ultrasound rongga perut, pelvis kecil, kolonoskopi, probing, gastroskopi, gastroduodenoscopy digunakan. Mungkin memerlukan kajian radioisotop, radiografi, radiometri, intipati yang untuk mengkaji ciri-ciri pengumpulan dan pengagihan semula bahan radioisotop dalam darah dan tisu badan, yang membolehkan anda menilai sifat dan intensiti proses metabolik.

Imbasan, Scintigraphy, CT dan MRI boleh mendiagnosis beberapa patologi. Mereka juga boleh berguna dalam diagnosis tumor. Sekiranya pengumuman teruk diperhatikan, ia mungkin akibat daripada perkembangan tumor. Oleh itu, tusukan, biopsi, dan kajian serupa yang lain mungkin diperlukan, di mana tisu diambil untuk pemeriksaan lanjut.

Jika patologi saluran buah pinggang dan kencing disyaki, rheografi, x-ray, tomografi, kaedah endoskopik dan laparoskopi penyiasatan, ultrasound, dopplerografi digunakan. Sekiranya disyaki penyakit ginekologi pada wanita, ultrasound organ panggul digunakan, serta tomografi, echo-study.

Kaedah praktikal sejagat adalah thermografi, intipati yang terdiri daripada pendaftaran radiasi inframerah yang berasal dari tubuh manusia. Atas dasar data yang diperoleh membina graf penentukuran, mengikut mana dan menilai sifat proses patologi, keparahan dan arahnya, membuat ramalan tertentu.

Resonans magnetik nuklear juga digunakan, yang berdasarkan selektiviti penyerapan tisu pelbagai bahan. Dengan bantuan kaedah ini adalah mungkin untuk menilai kedua-dua ciri struktur dan fungsi organisma, untuk menilai proses dalam statik dan dinamik, untuk meramalkan kelajuan pembangunan mereka. Adalah mungkin untuk mendapatkan imej volumetrik organ dan tisu, untuk melihatnya dalam pelbagai bahagian. Ia dicirikan oleh resolusi tinggi, hingga milimeter.

Diagnosis pembezaan

Asas diagnosis pembezaan adalah keperluan untuk membezakan tanda-tanda satu penyakit dari penyakit lain dengan manifestasi yang sama. Sebagai contoh, adalah penting untuk menentukan sama ada patologi adalah tanda kekurangan zat makanan yang mudah, atau bertindak sebagai gejala anoreksia. Ia juga perlu untuk menentukan dengan tepat punca patologi. Ini akan memungkinkan untuk memilih rawatan yang berkesan.

Rawatan Kekurangan zat makanan

Di antara banyak cara dan kaedah, yang paling berkesan diiktiraf sebagai rawatan etiologi, yang bertujuan untuk menghapuskan penyebab kekurangan zat makanan. Sekiranya ia kekurangan bahan-bahan tertentu dalam badan, adalah perlu untuk mengimbangi kekurangan mereka. Sekiranya penyebabnya melanggar fungsi fisiologi organ dan sistem tertentu, adalah perlu untuk menormalkan keadaan berfungsi.

Jika punca adalah gangguan hormon, perlu menormalkannya. Sekiranya punca itu melanggar status imun. Immunomodulators digunakan. Dengan patologi saraf dan mental mungkin memerlukan konsultasi dengan psikiatri, psikoterapi. Juga hampir selalu memerlukan konsultasi dengan pakar pemakanan, yang akan membina diet yang betul, menetapkan vitamin yang diperlukan, suplemen. Mungkin perlu untuk merujuk seorang ahli genetik, ahli biokimia, yang akan menormalkan metabolisme dalam badan.

Ubat-ubatan

Dalam kekurangan zat makanan, rawatan adalah terutamanya gejala, kerana kekurangan zat makanan boleh disertai dengan banyak gejala pelbagai jenis. Ubat yang dimiliki oleh kumpulan yang berbeza digunakan.

Selalunya kekurangan zat makanan disertai oleh gangguan perut, usus, pelbagai gangguan dystonic. Dalam kes ini, motilium ditetapkan - tablet tiga kali sehari. Tempoh rawatan secara purata kira-kira sebulan. Adalah penting untuk memerhatikan langkah berjaga-jaga - untuk minum hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor, dan selepas diagnosis dibuat. Ini disebabkan oleh fakta bahawa terdapat beberapa penyakit di mana ubat ini bukan hanya kontraindikasi, tetapi boleh berbahaya. Jadi, jika diagnosis tidak disahkan, lebih baik untuk melambatkan rawatan.

Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan perkembangan sakit perut akut, kembung usus. Untuk sakit perut, disyorkan untuk mengambil Ranitidine - tablet 1-2 kali sehari. Merujuk kepada antagonis reseptor histamin, membantu mengurangkan rembesan asid hidroklorik dalam perut. Beberapa kesan sampingan, dianggap alat yang berkesan yang boleh mempunyai kesan terapeutik dengan cepat. Selamat untuk penggunaan jangka panjang dan jangka pendek.

Cimetidine mengurangkan kesakitan dalam masa yang agak singkat, dan juga membantu mengurangkan sintesis asid hidroklorik, meningkatkan perlindungan membran mukus dan mengurangkan kesakitan. Ia diambil satu tablet setiap hari. Tempoh rawatan - dari 7 hingga 28 hari. Kesan Sampingan - Mengurangkan keupayaan hati untuk memusnahkan produk metabolik. Oleh itu, mabuk boleh berkembang. Ia dilarang keras untuk mengambil alkohol, kerana kesan toksik pada badan meningkat. Juga menyumbang kepada penurunan fungsi buah pinggang, jadi dengan berhati-hati harus diambil oleh pesakit yang menderita penyakit buah pinggang, terutama kegagalan buah pinggang. Sekiranya perlu mengambil ubat ini untuk orang yang mempunyai patologi buah pinggang, perlu mengurangkan dos dan mengambil alih kawalan ketat doktor. Ia juga harus diambil kira bahawa salah satu kesan sampingan adalah peningkatan dalam kelenjar susu pada lelaki.

Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan pelanggaran mikroflora, kerana wakil-wakil mikroflora biasa sering mati, tidak menerima semua bahan yang diperlukan. Di tempat mereka, mikroflora patogen berkembang. Khususnya, terdapat pertumbuhan aktif bakteria yang dipanggil Helicobacter pylori. Ini adalah mikroorganisma yang hidup di dalam perut. Mereka sering menjadi punca perkembangan gastritis dan ulser. Oleh itu, untuk tujuan terapeutik dan pencegahan, antibiotik kadang-kadang ditetapkan. Sebagai contoh, semua antibiotik spektrum luas adalah berkesan. Anda boleh mengambil Amoxiclav - tablet sekali sehari, selama 3 hari. Ciprofloxacin juga terbukti dengan baik. Ia juga diambil oleh tablet setiap hari (500 mg). Tempoh rawatan adalah dari 3 hingga 7 hari.

Vitamin

Salah satu tanda-tanda utama kekurangan zat makanan adalah kekurangan vitamin, jadi ketidakseimbangan mereka semestinya diisi semula secara buatan (dengan memperkenalkan mereka ke dalam badan dari luar).

Adalah disyorkan bahawa vitamin diambil dalam kepekatan harian berikut:

• Vitamin B 2-3 mg
• Vitamin D - 1000 mg
• Vitamin PP - 60 mg
• Vitamin A - 240 mg
• Vitamin E - 45 mg
• Vitamin C - 1000 mg.

Rawatan fisioterapi

Pada asasnya, rawatan fisioterapi tidak berkesan. Satu-satunya cara rawatan yang berkesan adalah untuk menambah kekurangan vitamin, mineral, komponen pemakanan dalam badan. Tetapi fisioterapi kadang-kadang ditetapkan sekiranya, terhadap latar belakang kekurangan zat makanan, beberapa patologi telah berkembang. Kemudian pilihan kaedah bergantung kepada patologi yang dikesan dalam badan, sistem organ apa yang terganggu.

Kaedah yang paling universal, yang digunakan di hampir semua kawasan, adalah penyedutan, prosedur haba, beberapa elektroprocedures, CUF - pemanasan dengan cahaya ultraviolet. Penggunaan elektroforesis membolehkan anda menyampaikan kepada tisu pelbagai ubat dan nutrien, vitamin. Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan penurunan nada, gangguan peredaran darah, mengakibatkan hipoksia, hypercapnia. Baiklah menambah kekurangan vitamin, mineral, oksigen dalam koktel oksigen paru-paru.

Sekiranya penyebabnya adalah overstrain saraf, trauma mental, pelbagai cara pemulihan fizikal ditetapkan - terapi manual, urut, refleksologi, akupunktur, akupunktur, akupunktur, apitherapy. Latihan terapeutik yang digunakan secara meluas, gimnastik, yoga, terapi yoga, qigong, amalan kesihatan timur. Latihan pernafasan yang diperlukan, pranayama, meditasi, kelonggaran. Terapi warna, terapi muzik mempunyai kesan positif. Kadang-kadang untuk membetulkan keadaan digunakan terapi dongeng, terapi seni, pelbagai latihan psikologi.

Rawatan rakyat

Untuk mengukuhkan badan, menambah kekurangan vitamin dan unsur surih, disyorkan untuk mengambil balmai tindakan pemulihan dan immunostimulating. Rawatan rakyat diwakili oleh pelbagai resipi. Mari kita pertimbangkan yang paling berkesan.

Resipi #1.

Untuk menyediakan satu sudu merebus spiculus biasa, ibu dan ibu tiri, Linden Flowers, Goldenseal, Risalah Scolopendra, tuangkan kira-kira 500 ml wain merah (contohnya, Cahors). Semua ini dipanaskan, tanpa mendidih penuh, minum 50 ml sehari. Kursus rawatan - sekurang-kurangnya 28 hari (kitaran biokimia penuh).

Resipi #2.

Ambil bahagian yang sama dari Veronica Spikenard. Chamomile Pharmacy, Yarrow Herb, Goosefoot. Ambil kira-kira 50 ml setiap komponen, tambah kira-kira 5 titisan jus Celandine, 500 ml alkohol, menegaskan sekurang-kurangnya 5 hari, minum dalam jumlah kecil dua kali sehari, 28 hari.

Resipi #3.

Sebagai asas mengambil vodka atau alkohol tulen. Kemudian tambahkan satu sudu komponen berikut: bunga elder, herba hernia, buah anise, herba violet tricolor. Kacau sehingga pembentukan konsistensi homogen, dan kemudian diketepikan untuk menegaskan sekurang-kurangnya sehari.

Resipi #4.

Dalam alkohol biasa (500 ml) tambahkan satu sudu akar stalnick, kulit kayu, akar licorice, bunga calendula, bunga hazel penyihir. Kemudian bawa 2-3 tetes minyak pati lavender. Minum satu sudu dua kali sehari.

Rawatan herba

Ruta wangi digunakan bukan sahaja dalam bentuk merebus dan infusi, tetapi juga dalam bentuk bubur. Dalam kes ini, campuran daun yang dihancurkan, batang digunakan. Adalah disyorkan untuk menggunakan bubur pada waktu malam sebelum tidur.

Herba Chamomile juga boleh digunakan dalam bentuk merebus. Untuk penyediaannya, anda harus menghancurkan akar dan bunga, dan mengambil kira-kira 2 sudu teh setiap gelas air mendidih. Sapu selama sekurang-kurangnya satu jam. Selepas itu ia perlu disejukkan, ketegangan. Ambil lisan satu pertiga daripada kaca tiga kali sehari. Mempunyai kesan anti-radang, imunostimulasi.

Bunga dan buah-buahan hawthorn digunakan dalam bentuk merebus atau infusi. Sumber vitamin yang kaya, mineral. Merangsang sistem imun, menormalkan proses metabolik, meningkatkan selera makan. Untuk menyediakan 4-5 sudu bahan mentah yang dituangkan air (air mendidih) atau alkohol, mendesak, minum gelas tiga kali sehari.

Rawatan pembedahan

Kaedah pembedahan rawatan tidak digunakan dalam kekurangan zat makanan. Mereka hanya boleh digunakan jika terdapat patologi bersamaan yang memerlukan campur tangan pembedahan.

Pencegahan

Pencegahan didasarkan pada diagnosis tepat pada masanya. Adalah penting untuk mengenal pasti patologi pada peringkat awal pembentukannya dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan. Jika badan tidak mempunyai bahan tertentu, kekurangan mereka perlu diisi dengan mengambil ubat khas, suplemen. Sebelum ini, semakin berjaya rawatan itu.

Ia juga perlu untuk mengekalkan sistem imun dalam keadaan yang baik, khususnya, untuk mengekalkan ketahanan dan bentuk yang baik, untuk memantau keadaan normal mikroflora, terutama di saluran gastrousus. Adalah penting untuk bersenam, makan dengan betul dan ikuti rejimen harian. Adalah perlu untuk mengambil jumlah vitamin, mineral, protein, lemak, karbohidrat yang mencukupi. Ia perlu minum banyak air.

Ramalan

Sekiranya punca itu dikenal pasti dalam masa dan rawatan yang diperlukan dijalankan, prognosis akan menguntungkan. Malnutrisi dalam keadaan moden boleh dihapuskan sepenuhnya. Sekiranya diagnostik dan rawatan ditangguhkan, prognosis tidak dapat diramalkan. Sehingga melengkapkan keletihan dan kematian.