Supercompensation of glycogen otot

Semasa kenaikan beban selama 90-120 minit pada 70% V02max (misalnya, maraton) kedai glikogen otot secara beransur-ansur berkurangan. Apabila mereka mencapai tahap kritikal (titik penipisan glikogen), beban intensiti yang tinggi tidak mengikuti, kerana atlet telah habis dan harus menghentikan latihan atau secara radikal mengurangkan intensitas mereka. Keletihan glikogen otot adalah batasan ketahanan yang diakui. Atlet yang menggunakan kaedah supercompensation glikogen (beban karbohidrat), hampir boleh dua kali ganda bekalan glikogen otot.

Teknik pemuatan karbohidrat pada mulanya merupakan regimen mingguan, yang bermula dengan satu siri latihan melelahkan seminggu sebelum permulaan pertandingan. Selama tiga hari yang akan datang, atlet sedang menjalani diet rendah karbohidrat, tetapi terus bersenam, menurunkan lagi tahap glikogen otot. Selama tiga hari sebelum pertandingan itu, atlet dapat mengurangkan jumlah beban latihan dan menjalani diet karbohidrat yang tinggi, yang membantu mensupluksikan glikogen. Rejim ini mengandungi banyak kekurangan. Mengurangkan pengambilan karbohidrat sering menyebabkan hipoglikemia, ketosis dan mual yang berkaitan, keletihan dan kerengsaan. Manipulasi dengan diet telah membebankan para atlet.

Kaedah pemuatan karbohidrat yang disemak semula, yang dicadangkan oleh Sherman et al., Telah menghapuskan banyak masalah. Enam hari sebelum latihan pertandingan atlet untuk 90 minit pada 70% V02 max, 5 dan 4 hari - 40 minit pada 70% V02max, 3 dan 2 hari - 20 minit pada 70% V02 max dan hari sebelum pertandingan dia berehat . Semasa tiga hari pertama, atlet berada dalam diet biasa, memberikan 5 gram karbohidrat setiap 1 kg berat badan setiap hari. Selama tiga hari yang lalu, dia menggunakan diet karbohidrat tinggi, yang memberikan 10 gram karbohidrat setiap 1 kg berat badan setiap hari. Tiga hari yang lalu, apabila seorang atlet menggunakan diet karbohidrat tinggi, adalah fasa sebenar "pemuatan" rejim. Sebagai hasil daripada mod yang diubahsuai, kedai glikogen otot menjadi sama dengan yang disediakan oleh regimen beban karbohidrat klasik.

Dalam kajian lapangan yang dijalankan oleh Karlsson dan Saltin, pelari berpartisipasi dalam perlumbaan 30 km selepas memakan diet biasa dan tinggi karbohidrat. Diet tinggi karbohidrat menyediakan tahap glikogen otot, sama dengan 193 mmol-kg berbanding 94 mmol-kg, diperolehi dengan diet biasa. Semua pelari melewati jarak lebih cepat (kira-kira 8 minit), jika mereka memulakan perlumbaan dengan tahap tinggi glikogen otot. Beban karbohidrat membolehkan atlet untuk menahan beban intensif lebih lama, tetapi pada jam pertama pertandingan, kelajuan tidak menjejaskan.

Latihan ketahanan mempromosikan superkompensasi glikogen otot dengan meningkatkan aktiviti sintesis glikogen, enzim yang bertanggungjawab untuk pengumpulan glikogen. Atlet mesti dilatih untuk daya tahan, jika tidak rejim tidak akan berkesan. Oleh kerana kedai-kedai glikogen adalah khusus untuk kumpulan-kumpulan otot yang bekerja, latihan-latihan yang membawa kepada kekurangan stok-stok ini sepatutnya sama seperti dalam pertandingan di mana atlet mengambil bahagian.

Suplemen cecair tinggi karbohidrat yang dihasilkan oleh industri boleh diberikan kepada atlet jika mereka mengalami kesukaran untuk memakan jumlah karbohidrat yang mencukupi dengan makanan. Atlet yang menderita diabetes atau hypertriglyceridemia mungkin mengalami komplikasi dalam senaman karbohidrat. Sebelum berpindah ke tempat kerja, mereka perlu mendapatkan kebenaran doktor.

Setiap gram glikogen terkumpul memerlukan air tambahan. Kadang-kadang sesetengah atlet merasa kekakuan dan berat yang berkaitan dengan peningkatan bekalan glikogen, tetapi dengan aktiviti fizikal perasaan ini biasanya hilang.

Pembebanan karbohidrat akan membantu hanya atlet yang terlibat dalam latihan ketahanan intensif, yang berlangsung lebih dari 90 minit. Rizab glikogen yang berlebihan tidak akan membenarkan atlet untuk melakukan senaman dengan lebih intensif untuk jangka waktu yang lebih singkat. Kekakuan dan berat yang dikaitkan dengan peningkatan bekalan glikogen boleh memburukkan lagi hasil beban yang lebih pendek, seperti kaum 5 dan 10 km.

[1], [2], [3], [4]