Alahan kepada kacang

Alergi terhadap kacang adalah sejenis alergi makanan, yang dianggap paling biasa.

Reaksi alergi boleh terjadi pada pelbagai kacang: walnut, Brazil, cedar dan lain-lain. Sesetengah orang berfikir bahawa kacang juga kacang.

Tetapi, jika anda mengkaji dengan teliti struktur kacang dan pada "pod", yang dalam reka bentuknya menyerupai kacang atau kacang, yang bermaksud kacang tanah adalah keluarga kacang-kacangan, dan bukan kacang. Walau bagaimanapun, jika seseorang itu alah kepada kacang tanah, maka kemungkinan proses seperti ini dapat diperluas kepada kacang.

Sekiranya seseorang mendapati bahawa dia alah kepada kacang, apa yang perlu dilakukan?

• Berunding dengan doktor.
• Jangan makan makanan yang boleh mencetuskan reaksi alergi.

[1], [2], [3]

Punca alergi terhadap kacang

Persoalan abadi tentang "mengapa"? Diungkapkan dalam istilah mudah: protein gila dilihat oleh tubuh sebagai unsur asing yang berbahaya, dan oleh itu, tindak balas imun pelindung berlaku, mengakibatkan alergi terhadap kacang.

Bagi reaksi pelindung, ia dinyatakan dengan cara tersendiri untuk semua orang, yang akan dibincangkan dalam bahagian mengenai gejala.

Diagnosis, rawatan dan pencegahan sangat penting dalam pengertian ini, dan kita akan membincangkannya nanti.

Di samping itu, alahan boleh merebak ke pelbagai jenis kacang, dan mungkin hanya satu spesies tertentu.

[4]

Gejala alahan terhadap kacang

Seperti mana-mana alahan makanan, alergi terhadap kacang mempunyai beberapa gejala yang boleh jadi ini:

• urtikaria atau reaksi kulit yang lain (ruam),
• masalah pernafasan, asma,
• batuk kering.
• bersin, rinitis.

Gejala alahan boleh menjadi lebih kompleks, termasuk edema Quincke dan kejutan anaphylactic. Gejala sedemikian tidak boleh dihapuskan dengan cara apa pun. Hanya bantuan perubatan yang dapat menyelesaikan masalah ini.

Terdapat juga kemungkinan pemburukan penyakit dermatologi kronik, contohnya, eksim, psoriasis, neurodermatitis dan lain-lain.

Dalam sebarang kes, simptom-simptom hanya tidak muncul, jadi, perundingan dengan doktor (imunologi, dermatologi, alergis) adalah wajib.

Alergi kepada Pine Nuts

Sebagai peraturan, kacang pain boleh menyebabkan ketegangan pada saluran penghadaman akibat penyimpanan tidak wajar. Akibatnya termasuk ciri khas: rasa pahit. Dan tanda-tanda seperti itu tidak bermakna seseorang itu alah kepada kacang. Peraturan-peraturan untuk menyimpan kacang-kacangan itu menghendaki anda tidak membersihkan biji dari cangkangnya. Malangnya, di negara kita, peraturan seperti ini tidak selalu dihormati.

Reaksi alahan adalah mungkin jika seseorang mempunyai kecenderungan untuk alahan makanan, iaitu kacang.

Gejala, diagnosis, rawatan dan langkah berjaga-jaga adalah sama dengan alahan kepada orang lain atau kepada semua kacang secara umum.

[5], [6], [7]

Alahan kepada buah pala

Alergi terhadap kacang tidak ada hubungannya dengan pala, kerana pala pada dasarnya bukan kacang, tetapi rempah yang diekstrak dari benih. Ia adalah logik bahawa tindak balas alergi terhadap pala tidak boleh. Ada kemungkinan alergi berkaitan dengan produk makanan yang lain, dan seseorang mengambilnya untuk alergi terhadap jenis rempah ini.

Walaupun, di kalangan beberapa pakar perubatan ada pendapat tentang kewujudan bahaya yang berkaitan dengan pengaruh pala di tubuh. Tetapi dalam amalan versi ini tidak terbukti.

Sekiranya disyaki alergi terhadap muscat, adalah perlu untuk lulus ujian yang menentukan kehadiran alahan makanan. Sekiranya ada, maka selepas diagnosis, pesakit yakin bahawa perkara itu bukan dalam pala, tetapi dalam produk makanan lain.

[8]

Alahan kepada Brazil Nut

Reaksi alahan kepada kacang berbeza dalam spesies, bentuk, dan gejala. Sebagai contoh, alahan terhadap kacang Brazil timbul kerana buahnya sendiri mengandungi pelbagai nutrien: besi; zink; kalsium; kalium; mangan; fosfat; betaine; choline; tembaga; magnesium; fosforus; selenium; thiamine; riboflavin; niacin; omega 3.6; asid amino; flavonoid; protein; selulosa; vitamin C ₆, C, D, E - reaksi tubuh manusia yang boleh menanggung sifat alah.

Di samping itu, kacang Brazil mempunyai sifat menurunkan kolesterol dalam darah. Ia juga mempunyai kesan positif ke atas tubuh manusia kerana ia dapat menormalkan kandungan gula dalam darah; untuk mencegah kanser usus, paru-paru, prostat payudara. Tetapi! Untuk terlibat dengan penggunaan kacang Brazil juga tidak disyorkan, kerana kepekatan nutrien yang besar boleh mencetuskan overdose yang boleh bertindak sebagai alergi. Kadar harian adalah: 2 kacang.

Alergi kepada kacang, iaitu Brazil, boleh muncul di tanah:

• kepekatan radium yang tinggi, yang merupakan komponen radioaktif yang berbahaya,
• kehadiran aflotoskinov dalam membran janin, penggunaannya dalam jumlah besar boleh menyebabkan sejumlah penyakit yang serius. Oleh itu, sebelum anda makan kacang, anda perlu mengupasnya dari kulit - cangkang nipis.

Kacang Brazil tidak boleh dimakan oleh orang-orang yang sudah mempunyai alergi terhadap kacang-kacangan, mangga.

Gejala-gejala alahan yang disebabkan oleh Brazil kacang adalah sama seperti dalam spesies lain, iaitu: ruam, membakar, gatal-gatal, sesak nafas, bersin, muntah dan sebagainya.

Sepenuhnya membasmi penyakit hampir mustahil. Terapi mempunyai hala tuju simptomatik.

[9], [10],

Diagnosis alergi terhadap kacang

Alergi terhadap kacang pada lawatan pertama kepada doktor ditentukan dengan bergantung kepada aduan pesakit. Segera doktor, menginterogasi pesakit, menetapkan tempoh dan sifat gejala alahan yang mungkin.

Tugas alergis adalah untuk mengenalpasti jenis reaksi terhadap produk makanan yang diberikan. Dan untuk ini diperlukan analisis kulit. Ini membuat goresan kecil pada kulit, di mana sejumlah kecil ekstrak kacang cecair menetes. Pada luka lain di kawasan kulit, alergen asal yang berbeza menetes. Prosedur ini dilakukan untuk mengenalpasti tindak balas alergi, dan produk yang berkaitan dengannya. Kawasan potongan di mana perubahan kulit terbentuk adalah jawapan kepada ujian alergi.

Alergi terhadap kacang juga diperiksa menggunakan ujian darah yang bercampur dengan beberapa bahan alergi yang mungkin.

[11], [12], [13]

Rawatan alahan kepada kacang

Alahan terhadap kacang tidak dirawat. Dalam proses rawatan, hanya gejala yang lebih mudah untuk mencegah daripada mengubati dihapuskan. Dan untuk ini, anda harus mengelakkan penggunaan kacang dan produk yang dibuat berasaskan kacang (minyak walnut, kek dengan kacang dan sebagainya).

Sekiranya berlaku tindak balas alahan yang serius, anda harus selalu membawa beberapa ubat anti-rehat:

• "Epinefrin" - suntikan membantu dengan anafilaksis, yang boleh dimasukkan secara bebas. Ubat ini diberikan dalam farmasi preskripsi.
• ubat antihistamin "Alergoftal" - obat tetes mata (diberikan dengan konjunktivitis alahan), "loratadine" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - antipruritic, tablet antiallergic untuk rawatan pelbagai reaksi alahan, kulit yang berkaitan dengan organ-organ pernafasan.

Kami telah menerangkan ubat-ubatan standard untuk rawatan gejala-gejala alahan terhadap kacang. Tetapi ubat-ubatan perlu dibeli oleh mereka yang disyorkan oleh doktor yang menghadiri.

Pencegahan alahan terhadap kacang

Mencegah tindak balas alahan terhadap kacang hampir mustahil, seperti yang paling kerap, ini adalah penyakit keturunan atau timbul daripada ciri-ciri badan. Tetapi, bagi gejala-gejala, kejadian yang menimbulkan alergi terhadap kacang-kacangan, anda boleh mengelakkan. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang mengandungi alergen dari diet.

Pertimbangkan senarai produk makanan terlarang:

• kacang tanah dan mentega kacang,
• kacang secara umum,
• produk makanan asal Asia, contohnya: piedtai, sate,
• sos berasaskan kacang, sebagai contoh, pesto,
• marzipan,
• produk konfeksi dengan kacang atau komponennya,
• Produk roti walaupun tanpa kandungan kacang. Di sini anda perlu tahu dengan tepat apa yang dimasukkan ke dalam produk,
• bijirin, muesli, nougat, praline,
• makanan vegetarian pada kacang atau kacang soya,
• salad dressings dan salad siap pakai,
• ais krim (ada).

Langkah berjaga-jaga yang lain:

• elakkan sentuhan dengan agen penyebab tindak balas alahan sepanjang hidup hampir mustahil, kerana rakan-rakan, kenalan, ahli keluarga lambat laun akan menyebabkan entah bagaimana menghadapi alergen. Oleh itu, sangat penting untuk mengawal perkakas peribadi dan perkakas untuk memasak, supaya bersih di dapur. Kenapa perlu ini? Terdapat hubungan silang, iaitu, bukan satu hit langsung alergen di dalam tubuh, tetapi produk yang bersentuhan dengannya. Katakan seseorang memotong kek kacang dengan pisau, dan orang yang mempunyai alahan dengan pisau yang sama, tanpa terlebih dahulu mencucinya, contohnya, potong sosej. Dari apa yang dilihat sentuhan pisau dengan kek → sosej hubungan dengan pisau, di mana, masing-masing, terdapat sentuhan sosej dan kek walnut,
• tidak termasuk produk asal tidak diketahui,
• berhati-hati membaca kandungan pembungkusan produk. Protein sayur hidrolisis dikontraindikasikan.
• menunjukkan diet untuk alahan.

Mematuhi semua langkah berjaga-jaga, tiada alergi terhadap kacang tidak akan mengerikan.