Demam merah ialah penyakit berjangkit akut yang disebabkan oleh streptokokus beta-hemolitik kumpulan A - Str. pyogenes - yang berlaku secara kitaran dengan mabuk, sakit tekak, ruam bintik kecil pada kulit dan kemungkinan komplikasi yang bersifat hematogen (limfadenitis yang teruk, otitis, mastoiditis, sinusitis, dll.).