Demam scarlet, gejala-gejala yang telah diketahui oleh manusia selama berabad-abad, adalah penyakit berbahaya yang disebabkan oleh streptococci - Streptococcus pyogenes, yang tergolong dalam kumpulan streptococcus hemolitik. Bakteria semacam ini juga mampu menimbulkan tonsilitis kronik, bertukar menjadi penyakit reumatik, streptoderma, glomerulonephritis.