Dasar-dasar Makan Sihat

Keperluan tenaga asas

Pemakanan yang betul adalah bertujuan untuk mencapai dan mengekalkan komposisi badan yang diingini, serta mengekalkan potensi tinggi untuk kerja fizikal dan mental. Baki tenaga dengan tenaga yang diperlukan adalah perlu untuk mengekalkan berat badan.

Nutrisi parenteral lengkap: tanda-tanda, pemantauan, komplikasi

Pemakanan parenteral adalah berdasarkan definisi yang diberikan secara intravena. Pemakanan parenteral separa hanya memberi sebahagian daripada keperluan pemakanan harian, menguatkan pengambilannya melalui mulut.

Nutrisi buatan dan formula pemakanan

Ramai pesakit yang mengalami kekurangan zat makanan memerlukan nutrisi buatan, yang bertujuan meningkatkan massa otot. Pemakanan lisan adalah sukar bagi pesakit yang mengalami anoreksia atau mempunyai masalah dengan pengambilan makanan, pencernaan dan penyerapan.

Makan mati dan pesakit dengan demensia yang teruk

Anoreksia atau kehilangan selera makan sering dijumpai di kalangan pesakit yang mati. Pendekatan kelakuan (misalnya, jadual makan yang fleksibel, makan yang perlahan, bahagian kecil, hidangan kegemaran atau sangat wangi) sering meningkatkan pengambilan makanan melalui mulut.

Makan yang sihat: apa yang anda perlu tahu untuk setiap orang?

Pemakanan adalah sains makanan dan kesannya kepada kesihatan manusia. Nutrien adalah sebatian kimia yang terkandung dalam makanan dan digunakan oleh badan untuk pertumbuhan, sokongan hidup dan tenaga.

Apa yang boleh menyebabkan kekurangan asid lemak penting?

Kekurangan asid lemak penting (EFA) jarang berlaku, paling kerap pada bayi, yang kekurangan nutrisi dalam EFA. Gejala termasuk dermatitis, alopecia, trombositopenia dan keterlambatan pertumbuhan pada kanak-kanak. Diagnosis ditubuhkan secara klinikal. Penambahan EFA dari makanan sepenuhnya menghapuskan defisit.

Apa yang boleh menyebabkan kekurangan karnitin?

Kekurangan karnitin adalah akibat pengambilan atau ketidakupayaan yang tidak mencukupi untuk memetabolisme karnitin asid amino. Kekurangan karnitin adalah kumpulan gangguan heterogen.

Kekurangan tenaga protein

Kekurangan tenaga protein, atau kekurangan protein kalori, adalah defisit tenaga akibat kekurangan kronik semua makroutrien.

Malnutrisi adalah masalah akut abad ke-21

Malnutrisi adalah salah satu bentuk gangguan makan. Nutrisi yang tidak mencukupi boleh menyebabkan pengambilan nutrien yang tidak mencukupi, malabsorpsi, metabolisma terjejas, kehilangan nutrien dengan cirit-birit, atau peningkatan permintaan makanan (seperti kes kanser atau jangkitan).

Apakah bahan tambahan dan kekotoran makanan?

Aditif adalah bahan kimia bercampur dengan makanan untuk memudahkan pemprosesan, penyimpanan atau peningkatan sifat organoleptik mereka. Hanya suplemen yang telah menjalani ujian makmal tertentu dibenarkan untuk digunakan sebagai makanan.

Pemakanan dan diet