Keracunan makanan pada kanak-kanak

Keracunan makanan dalam kanak-kanak adalah toksicoinfection yang menyebabkan lebih kerap oleh makanan dengan kandungan mikrob. Ketoksikan pada kanak-kanak adalah lebih sengit, lebih berat daripada pesakit dewasa, kerana kebanyakan fungsi pencernaan bayi baru mulai terbentuk.

Racun (toksin) dengan cepat mengatasi semua halangan, diserap ke dalam saluran gastrointestinal hampir serta-merta, menyebabkan keadaan yang serius. Toksin yang mencetuskan keracunan makanan dalam kanak-kanak dibahagikan dengan asal menjadi biologi atau bukan biologi dan boleh menjadi punca kepada jenis mabuk yang berikut: 

• Intoksikasi makanan, jangkitan toksik mikroba.
• Keracunan oleh rembesan beracun haiwan, reptilia, tumbuhan.
• Ketoksikan dengan komponen kimia pelbagai bahan.

Tegasnya, keracunan makanan dalam kanak-kanak - keracunan cendawan, herba dan buah beri, semua masalah pemakanan yang lain adalah satu lagi spesies, yang dipanggil keracunan makanan, iaitu, berkualiti rendah keracunan makanan.

Punca-punca keracunan makanan pada kanak-kanak secara langsung dikaitkan dengan ikan tercemar, daging, makanan tenusu, yang mungkin mengandungi pelbagai bakteria dan bakteria koliform - staphylococcus, salmonella. Buah atau sayur kotor juga boleh mabuk.

[1]

Keracunan makanan dalam anak berusia satu tahun

Ini adalah penyakit yang agak biasa, tidak banyak diterangkan oleh ketidakpastian ibu bapa, seperti sistem enzim yang tidak wujud, dan sifat pelindung lain saluran pencernaan pada bayi. Antara sebab yang paling biasa yang menyebabkan keracunan makanan dalam kanak-kanak berusia satu tahun adalah seperti berikut: 

• Alergi makanan, yang disertai dengan mabuk.
• Mengubah rejim pemakanan apabila bertukar kepada makanan yang lebih "dewasa", yang mana sistem pencernaan belum lagi biasa.
• Laluan hubungan penembusan jangkitan usus adalah mainan kotor, tangan kotor dan sebagainya. Kanak-kanak pada zaman ini sangat penasaran dan aktif, jadi agak sukar untuk mengikuti percubaan bebas mereka untuk meneroka dunia di sekeliling mereka.
• Laluan hubungan, apabila terdapat pesakit dengan E. Coli dalam keluarga, dan orang ini mempunyai peluang untuk menghubungi bayi secara langsung, sebagai peraturan, ini adalah ibu bapa.
• Kurang kerap, keracunan boleh disebabkan oleh penyakit ibu menyusu, ketika dia sendiri menderita penyakit bawaan makanan. Ia agak difahami gejala keracunan dan bayi yang baru lahir, yang disusui.

Keracunan makanan dalam kanak-kanak berusia satu tahun paling kerap diwujudkan dalam bentuk gangguan najis, biasanya ia adalah cirit-birit. Cirit-birit yang berterusan, yang berlangsung lebih dari 2 hari, mengancam dehidrasi badan yang teruk. Di samping itu, gejala mabuk boleh menjadi demam, kelemahan, kelemahan, sering - loya atau muntah. Punca keracunan gastrointestinal pada kanak-kanak kecil, dan dalam semua kategori usia, jatuh pada musim panas. Rejim suhu, ketersediaan sayur-sayuran dan buah-buahan, keadaan sukar penyimpanan makanan dan faktor-faktor lain menjadikan musim panas sebagai "penyebab utama" keracunan usus musiman. Paling kerap keracunan makanan dalam kanak-kanak berusia satu tahun diprovokasi oleh faktor-faktor berikut: 

• Mentah, air yang tidak dirawat, yang diminum oleh bayi dengan persetujuan ibu bapa atau cuba untuk mendapatkan air sendiri.
• Susu mentah, susu yang tidak dirawat, produk tenusu yang sering mengandungi Escherichia coli (E. Coli) serta buah-buahan atau sayur-sayuran yang tidak dicuci adalah punca keracunan.
• Kek dengan krim boleh mengandungi staphylococci, bayi berusia satu tahun tidak dapat diberi kategori.
• Sosej, telur mentah boleh mengandungi salmonella. Bayi pada dasarnya adalah kontraindikasi dalam sosej. 
• Sesetengah jenis sayur-sayuran yang disimpan di dalam bilik bawah tanah (kentang, wortel, kubis) mungkin mengandungi Yersinia enterocolitica, rod anaerobik yang dibawa oleh tikus.

Jika menyimpulkan, penyebab utama keracunan makanan bayi adalah kotoran biasa, sebab kedua - penyimpanan makanan tidak wajar.

[2], [3]

Gejala keracunan makanan pada kanak-kanak

Gejala keracunan makanan pada kanak-kanak dicirikan oleh kecemasan, ia berlaku bahawa latar belakang kesihatan yang lengkap, bayi itu tiba-tiba menjadi pucat, menjadi lembab, berubah-ubah. Ini adalah kerana penyebaran pesat agen penyebab jangkitan toksik dalam saluran usus. Sakit, menyengat, kolik pada abdomen, paling kerap cirit-birit dengan campuran lendir, mungkin darah, muntah dan demam menunjukkan sifat keradangan akut keracunan. Jika masa penyebaran toksin dalam sistem penghadaman badan tidak berhenti tepat pada waktunya, bayi akan mengalami keadaan yang serius. Gejala keracunan makanan pada kanak-kanak, yang memerlukan rawatan perubatan kecemasan segera: 

• Cecair cecair, cirit-birit, yang berlangsung lebih dari 2 jam. Sekiranya najis kelihatan di dalam najis, bantuan perlu dipanggil segera.
• Muntah yang teruk - lebih kerap daripada, sekali sejam.
• Nadi cepat.
• Pucat, muka dan bibir sianotik.
• Menyerap cecair menyebabkan muntah.
• Kesihatan umum yang buruk.

Gejala keracunan makanan pada kanak-kanak, yang juga memerlukan doktor, tetapi mungkin hanya memanggil doktor di rumah: 

• Kanak-kanak mengadu sakit di abdomen. Sekiranya bayi itu kecil, dia bersusah payah, menaikkan kakinya ke perutnya, cuba mencari yang lebih selesa untuk melegakan kolik. 
• Penipisan protein mata.
• Suhu badan melebihi 37,5 darjah selama 3-4 jam.
• Air kencing gelap.
• Mual, kehilangan selera makan.
• Muntah selepas makan.
• Cirit birit berkala (dalam sehari lebih daripada 2-3 kali).
• Mulut kering, peruntukan air liur likat.

Rawatan keracunan makanan pada kanak-kanak

Keracunan makanan pada kanak-kanak memerlukan rawatan segera, iaitu, pada tanda-tanda awal malaise, bayi harus cuba melakukan pembersihan. Racun-racun yang lebih awal dikeluarkan dari tubuh, akibat yang kurang serius adalah untuk kesihatan bayi. Sila ambil perhatian bahawa kanak-kanak sehingga setahun yang paling kerap lavage gastrik dilakukan di hospital atau di rumah dengan kehadiran seorang doktor. Kanak-kanak ditunjukkan dengan mencuci dengan air panas yang hangat dalam perhitungan ini: 

• Usia dari 8 bulan ke setahun ialah 20 mililiter air per kilogram berat badan.
• Umur 2 tahun - 5-6 tahun - 15 ml per kilogram berat badan.
• Kanak-kanak dari 6 tahun hingga 14 tahun - 10 mililiter per kilogram berat badan.

Sebagai peraturan, selepas minum cecair, bayi itu berkembang muntah, yang tidak boleh dibimbangkan, ia adalah tindak balas fisiologi yang normal, jadi badan cuba untuk "membersihkan dirinya sendiri." Sekiranya tidak ada muntah, cairan tersebut keluar dari mulut, ini adalah tipikal untuk kanak-kanak yang sangat kecil, atau untuk jangkitan toksik yang teruk. Dalam kes sedemikian, anda perlu menghubungi ambulans dengan segera. "Mencuci" di persekitaran hospital akan dilakukan dengan lebih mahir, mungkin dengan bantuan penyelesaian titisan intravena.

Terlepas dari jenis keracunan makanan pada kanak-kanak, rawatan memerlukan sorben. Terdapat penyediaan sorben yang hebat - Enterosgel, yang boleh didapati sebagai pasta dan ditunjukkan untuk digunakan walaupun untuk bayi. Di samping itu, jika mabuk makanan bayi disebabkan oleh keracunan ibu yang menyusu, maka ibu harus mengambil dos yang sesuai enterosorben. Anda juga boleh menggunakan Smectu atau arang diaktifkan, yang ditunjukkan kepada kanak-kanak berumur 7 tahun.

Rawatan keracunan makanan pada kanak-kanak dijalankan dengan bantuan prosedur penghidratan, iaitu, minum yang banyak. Terdapat cara yang berkesan untuk menambah cecair yang hilang dan mencegah kejutan hipovolemik, resipi untuk penyelesaian oral disyorkan untuk digunakan oleh WHO pada tahun 1960: 

• 1 cawan air yang disucikan atau direbus (250ml).
• Tiga perempat garam garam.
• 3-4 sudu gula.
• 1 cawan jus oren yang baru dimasak (ia boleh digantikan dengan segelas air dengan penambahan vitamin C larut).

Oleh itu, dalam penyelesaian yang terhasil (500 ml) terdapat semua bahan yang diperlukan untuk memulihkan keseimbangan air di dalam badan. Resipi ini sesuai untuk kanak-kanak berusia lebih dari 4-5 tahun, untuk kanak-kanak yang lebih sesuai akan menjadi penyelesaian Regidron. Minum pada sips kecil, selalunya, semasa sepanjang mabuk berlangsung. Setiap kali anda perlu menyediakan minuman segar.

Harus diingat bahawa keracunan makanan pada kanak-kanak juga dirawat di dalam pengaturan hospital. Jika gejala mabuk jelas, berkembang pesat, anda tidak perlu melambatkan, tetapi segera mendapatkan rawatan perubatan.

Membantu kanak-kanak dengan keracunan makanan

Bantuan ini terdiri daripada tindakan segera, pemerhatian yang mendalam terhadap keadaan bayi dan rawatan kecemasan dengan gejala yang mengancam (muntah yang tidak senonoh, cirit-birit, sianosis muka, bibir). Algoritma tindakan untuk mabuk adalah standard: 

1. Minum rejim untuk mengecualikan dehidrasi
2. Sorben yang menyerap toksin dan mengeluarkannya dari badan
3. Diet yang ketat sepanjang tempoh kesihatan yang lemah. Dalam pengertian ini, lebih baik untuk kelaparan daripada berlebihan.

Membantu kanak-kanak dengan keracunan makanan melibatkan pengisian semula yang hilang dengan cirit-birit dan muntah cecair. Ini boleh menjadi produk ubat, contohnya, Regidron, atau penyelesaian garam air, disediakan secara bebas. Kanak-kanak yang berumur lebih dari 5 tahun boleh diberikan rebusan chamomile, teh hijau yang lemah, kuah mawar liar. Makanan dalam dua atau tiga jam pertama dikecualikan secara mutlak, selepas gejala akut terputus, anda boleh memberi sup lampu sayuran, sup beras, crouton, bijirin yang dimasak di atas air. Diet perlu dipatuhi sekurang-kurangnya seminggu, dan kadang-kadang dua minggu selepas permulaan jangkitan toksik. Jika tanda-tanda mabuk mengancam, anda perlu segera memanggil ambulans, sebelum ketibaan beliau perlu membuat senarai semua gejala, untuk berfikir tentang punca kemungkinan keracunan (ia akan cepat menubuhkan diagnosis a), untuk mengumpul perkara yang perlu di hospital. Jangan berikan antibiotik, ubat penahan najis, ubat-ubatan sendiri hanya boleh memburukkan keadaan bayi.

Pencegahan keracunan makanan pada kanak-kanak

Pencegahan adalah pematuhan peraturan asas kebersihan, baik rumah tangga dan peribadi, rumah tangga. Penyebab utama jangkitan toksik yang dibuang makanan, baik pada kanak-kanak dan orang dewasa - adalah kotoran (tangan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan sebagainya). Di samping itu, makanan yang lusuh atau miskin, terutama pada musim panas boleh menjadi faktor yang merangsang dalam rasa keracunan makanan. Peraturan yang mengandaikan pencegahan keracunan makanan pada kanak-kanak adalah seperti berikut:

• Basuh tangan yang kerap, selepas setiap lawatan ke tandas, tempat awam, jalan-jalan. Ia perlu untuk menarik balik ungkapan yang terkenal "kebersihan adalah jaminan kesihatan". Jika bayi biasa dari usia yang kecil hingga tabiat membasuh tangannya, risiko jangkitan bawaan makanan dapat dikurangkan sebanyak separuh. 
• Semua produk yang disediakan untuk kanak-kanak mestilah dirawat haba. Keju dan susu kotej segar, yang dibeli di pasar, buah-buahan, sayur-sayuran harus diberikan tidak berbahaya. Sesuatu yang mungkin untuk membakar, mendidih, sesuatu - hanya lulus dengan air mendidih. 
• Produk mudah rosak mesti disimpan dalam mod yang sesuai, jika terganggu, makanan harus dibuang dengan kejam, kesihatan bayi yang baru lahir tidak dapat dibandingkan dengan kehilangan makanan. 
• Ibu, yang telah melihat gejala jangkitan makanan, harus segera dirawat, dan makanan harus diamanahkan kepada ahli keluarga yang lain yang sihat. Sebarang hubungan orang dewasa yang dijangkiti dengan bayi itu membawa ancaman jangkitan. 
• Tidak dapat menyimpan makanan di tempat terbuka, terutama di musim panas. Makanan yang berdiri di atas meja harus ditutup dari serangga dan bersentuhan dengan udara.

Oleh itu, peraturan pencegahan utama - mencuci tangan yang kerap, pematuhan terhadap peraturan dan diet kebersihan umum, yang mengandungi hanya produk segar, diproses dan selamat. Pencegahan keracunan makanan pada kanak-kanak adalah satu-satunya cara yang boleh dipercayai untuk mengelakkan akibat serius dari mabuk, pematuhan dengan peraturan mudah tidak memerlukan banyak masa dan usaha, di samping itu, mereka adalah universal dan membantu mengurangkan risiko keracunan pada orang dewasa.